Autor: Tatiana Castillo Merino

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Periodista interesada en temas sociales, culturales y de emprendimiento.

«Tamales para aliviar los males», pregón conocido porque lo usaban las vendedores de la época colonial cuando ofrecían los tamales. Hasta hoy, sigue siendo uno de los aperitivos favoritos de los peruanos, especialmente los norteños. Es un plato, o mejor dicho un gustito, que lo puedes comprar con mucha facilidad porque la mayoría de restaurantes, o ambulantes piuranos, lo venden. Además, es un potaje bueno y barato, características que logran hacer del tamal un alimento de consumo masivo. También puedes leer: Ceviche y chicharrón: el clásico perfecto de la gastronomía norteña Este puede ser de maíz (amarillo) o de choclo (verde).…

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Un grupo de comerciantes en proceso de formalización temen ser desalojados de la feria navideña. La cual está ubicada en el jirón 3, ex Tacorita en el Complejo de Mercados de Piura. Al respecto, una de las comerciantes, la señora Paola comentó que, «va a venir Caja Piura a verificarnos si estamos aptos para formalizarse. El que no esté apto va a tener que retirarse de la feria». «Entonces, como yo no voy a ir para el proyecto, me han dicho que mañana tengo que salir de la feria. Ya no tengo que venir y debo sacar mis cosas», añadió.…

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El gobierno levantó las restricciones para los niños menores de 12 años. De acuerdo con el decreto supremo firmado por el presidente Francisco Sagasti, estos deben mantener una distancia física o corporal no menor de dos metros con el resto de personas. Lo que no incluye a las personas adultas que los acompañan. Sin embargo, aún hay que tener ciertas precauciones al respecto. Así lo afirmó Teresa Ochoa, pediatra infectóloga del Instituto de Medicina Tropical de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH). En conversación con Encendidos, la especialista indicó que si bien celebraba la medida ya que los niños han pasado mucho…

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