Autor: Karla Arbulú Panta

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Bachiller de la facultad de Comunicación de la UDEP. Interesada en temas de cultura, emprendimientos y sobretodo en historias de interés humano.

Consumir los frutos de unas hierbas naturales silvestre trajo como consecuencia la intoxicación de tres menores de edad que ingresaron por emergencia al Instituto Nacional de Salud del Niño (INSN) ubicado en Breña. Los pequeños llegaron procedentes del distrito de San Marcos, provincia de Huari, región Ancash; dos de ellos presentaban náuseas, vómitos, dolor abdominal, debilidad y cansancio. Así lo manifestó María Esther Castillo, pediatra infectóloga de la Oficina de Epidemiología del INSN. Como parte de las investigaciones sobre la causa de intoxicación se coordinó con el laboratorio CETOX, para el análisis de sustancias tóxicas en orina y con el…

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La canasta familiar subió, pero la nutricionista Claudia Agüero Moscoso, dará a conocer los alimentos y platos saludables al alcance de nuestros bolsillos. “La alimentación saludable y equilibrada juega un papel crucial sobre todo en la prevención contra el COVID-19 al fortalecer nuestro sistema inmunológico, asimismo evita diversas enfermedades. Por ello, alimentos ricos en proteínas tanto de origen animal como vegetal, vitaminas, minerales, carbohidratos y grasas saludables deben predominar”, asegura la nutricionista. Asimismo la experta en nutrición exhorta a la población que consuma alimentos reales y no procesados. “Debemos alimentarnos con alimentos reales y de alimentos medianamente procesados y que…

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