Autor: Laura Pingo Távara

En esta ocasión, te traemos una receta que combina la acidez del limón con la dulzura del coco en una refrescante limonada de coco. Esta bebida te hará sentir como si te hubieses escapado a una playa tropical. Sigue los pasos y descubre cómo preparar esta deliciosa y sencilla bebida que te mantendrá fresco y con un toque de exotismo en cada sorbo. También puedes leer: Prueba estas 5 formas de preparar el Pisco Sour Ingredientes:  1 coco mediano  1 taza de jugo de limón  4 tazas de agua tibia  1 taza de azúcar (200 gramos)  Hielo al gusto Preparación:…

Al hablar de merengue se nos viene al instante una receta que lleva las tradicionales claras de huevo en punto nieve y azúcar, este último prohibido para las personas con una dieta saludable ya sea por enfermedad o por elección. Pero, ¿quién dijo que no podría haber una opción para preparar postres con ingredientes que no pongan en riesgo la salud? La respuesta es afirmativa y la mejor opción es: el agua de garbanzos.  También te puede interesar leer: Sorprende a tu familia con esta mazamorra de cocoa ¿Cómo se descubrió esta receta? En el año 2014 Joël Roessel, un gastrónomo francés, descubrió…

Las natillas piuranas, se distinguen por su método de elaboración único en comparación a otras natillas. En el Perú, la región de Piura es reconocida como el lugar de origen de estas deliciosas natillas norteñas. Este postre, que es uno de los más destacados en la gastronomía piurana, se disfruta a lo largo de todo el año. Los ingredientes necesarios para cocinar esta maravillosa delicia norteña son fácilmente accesibles en cualquier parte del mundo. Asi que no hay excusas para no preparar esta receta de natilla piurana. También te puede interesar leer: ¡El zambito más sabroso! aprende a preparar este…

La cocina del norte del Perú, y especialmente la de Piura tiene una amplia variedad de platillos que es difícil hablar de ella en su totalidad. Entre su abundante oferta culinaria hemos elegido uno de sus platos más conocidos: el seco de Chabelo, una verdadera joya de la comida piurana. También puedes leer: Este riquísimo chupe de pescado te dará mucha energía La magia detrás del seco de chavelo Los sabores que caracterizan la gastronomía de Piura son sencillamente irresistibles, deslumbrantes y explosivos, envolviendo a quienes se aventuran a probar sus platos con una explosión de sabores inolvidables. Entre ellos, el…

Cuando se agotan las ideas para preparar nuevos platos, hay ingredientes que siempre están ahí para resolver la situación, y uno de los más populares es la papa. Este alimento es un elemento básico en la mayoría de los hogares de todo el mundo. También puedes leer: La leche de tigre, el aperitivo favorito de los peruanos Papas fritas Es la más popular de todas sus presentaciones y acompañan muy bien las hamburguesas, pollo frito o se pueden comer solas con mayonesa, ají o ketchup. Puré de papa Es el acompañamiento ideal para las carnes de pollo o res. Lo…

Aprende a preparar esta receta especial de alfajores de maicena y no dejarás de sorprenderte por los excelentes resultados.

¿Te has preguntado la razón de un cutis perfecto en algunas mujeres? Si te digo que el arroz es ese producto milagroso te vas a a sorprender. Sigue leyendo y sabrás algunos beneficios que trae esta mascarilla de arroz para la salud de tu piel. También te puede interesar: Estas frutas te ayudarán a bajar de peso mientras desayunas ¿Qué contiene el arroz que lo hace un producto milagroso para la piel? El arroz, pues sus propiedades promueven la producción de colágeno y actúan como tónico facial. El arroz es rico en vitamina C y omega 6, dos activos que frenan el…

Si estás en llevando una dieta diurética y buscas opciones para eliminar los líquidos y las sales del cuerpo, esta saludable y refrescante receta de agua de piña te ayudará a controlar la presión alta y otros males. Por el contrario, si solo quieres una opción de un acompañamiento para tus comidas esta receta de agua de piña también servirá como agua de tiempo que podrás tomar durante el día. También puedes leer: Chilcano: aprende a prepararlo en cuatro pasos Ingredientes para el agua de piña: 1 piña madura 2 palitos de canela 4 clavos de olor Preparación: Pela la…

En esta ocasión te traemos una deliciosa y fácil receta de omelette para que puedas celebrar el Día Mundial del Huevo. ¡A cocinar!

La gastronomía peruana es conocida por su diversidad de sabores y la crema de rocoto no es una excepción. Esta salsa picante es un ingrediente fundamental en muchas recetas peruanas y es apreciada por su delicioso equilibrio de picor y sabor. Además, la receta de crema de rocoto es versátil y se puede utilizar como acompañamiento para tus comidas. Recuerda que, el consumo moderado del rocoto ayuda a mejorar la circulación y prevenir problemas cardiovasculares, al tiempo que, por su contenido en fibra, regula el tránsito intestinal y combate el estreñimiento También puedes leer: Ensalada de fideos: una opción diferente, rápida y…