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Si tienes una reunión con amigos o familiares, para estas tardes de verano una buena opción para departir es un aguaymanto sour. A continuación te traemos una receta muy fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 13 cubos de hielo
  • 8 onzas de pisco macerado de aguaymanto
  • 2 onza de Cointreau
  • 1 onza de jugo de limón
  • 1 onza de jarabe de goma
  • 1 clara
  • 2 aguaymantos

Preparación:

Lleve dos copas al refrigerador. Ponga cinco cubos de hielo en la coctelera y deje enfriar durante un minuto. Deséchelos y agregue el pisco macerado, el Cointreau, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara y los cubos de hielo restantes. Bata de ocho a diez segundos. Sirva colando en las copas que enfrió. Decore con un aguaymanto en el borde de cada copa.