Con la finalidad de salvaguardar la salud pública y ante la proximidad de la Navidad, las autoridades de la provincia de Sullana iniciaron los operativos en panaderías de la localidad a fin de verificar las condiciones en las que se preparan los alimentos.
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El martes, el personal de la Unidad de Fiscalización de la Municipalidad de Sullana, conjuntamente con la Fiscalía de Prevención del Delito y Dirección Ejecutiva de Regulación y Fiscalización (Derfis), verificaron las instalaciones de las siguientes panaderías: Vilery en el A.H. El Obrero, panificadora “Las Estrellas” del A.H. 9 de Octubre y “Toñín” en la Urb. Santa Rosa.
En la diligencia se verificó el cumplimiento de las normas sanitarias y que contaban con la documentación formal para su funcionamiento; salvo en alguno de los casos se formuló una observación, con la suscripción del compromiso asumido por el propietario de subsanar en el plazo establecido.
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