Tres pollerías fueron clausuradas y otras dos fueron multadas, durante un operativo inopinado ejecutado por la Subgerencia de Fiscalización de la Municipalidad de Paita.
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El primer local intervenido fue “La Esquina del Pollo”, el cual, pese a contar con las medidas de salubridad, funcionaba de manera informal. Por ello, de acuerdo a la Ordenanza Municipal 009-2011-CPP, fue clausurado y multado, hasta regularizar su documentación.
Otro de los establecimientos clausurados fue Restaurante Pollería “Chavito, El Original”, ubicado en el A.H. Alejandro Torres Vega. De acuerdo a la Ordenanza Municipal 008-2010-CPP, fue clausurado por no contar con extintor de incendios, en lugar visible.
Este local también fue multado con el 10% de una UIT, por no efectuar desinfecciones (fumigaciones). Además, se decomisaron cuatro pollos a la brasa, en mal estado, hallados en congelador, así como utensilios deteriorados.
En el caso de la pollería Damary’s, ubicada en el A.H. Las Mercedes, fue clausurada y multada con el 40% de una UIT, por carecer licencia de funcionamiento.
La Pollería “El Morropanito”, fue multada con el 10% de una UIT por no efectuar fumigaciones.
En este establecimiento, tras la inspección sanitaria, se hallaron utensilios de cocina deteriorados, por lo que fueron decomisados.
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— Walac Noticias (@WalacNoticias) November 21, 2019
