La Municipalidad de La Arena, en coordinación con la Dirección Desconcentrada de Cultura Piura, inaugurará la instalación audiovisual de la bebida artesanal Chicha de Jora. El evento se realizará mañana, viernes 17 de febrero, a las 5:45 p.m. en el boulevar del Centro Comercial Real Plaza de Piura.
El evento contará con videos y fotografías de elementos que se utilizan en la elaboración de la chicha de jora. Este proyecto es parte de la política pública de ‘Cultura viva’ que implementa la Municipalidad Distrital de La Arena. La propuesta fotográfica ha sido realizada por RunaFoto Escuela de fotografía, y la instalación audiovisual por Quri Travel.
Según los organizadores, la actividad busca resaltar la importancia de la bebida ancestral, pues la chicha de jora es considerada un proceso cultural desde el cultivo del maíz, el nacimiento, la molienda, la cocción, hasta el enfriamiento, la fermentación y el consumo.
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Además, esta bebida rescata la importancia del hombre y la mujer como actores de actividades económicas como la agricultura, gastronomía, el comercio, el transporte y el turismo.
El proyecto se llevará a cabo gracias a la cooperación de la Dirección Regional de Turismo y Comercio Exterior, la Municipalidad Provincial de Piura, Universidad César Vallejo – Piura, Cipca, Runa Foto Escuela de Fotografía, C.C. Real Plaza, radio Cutivalú, Quri Travel, persuasión Comunicación Efectiva y Waykis Films.
