En el marco del Día Nacional del Pisco, que se celebra el cuarto domingo de julio, la producción de la bebida bandera del Perú registró un crecimiento durante los primeros meses de 2026; entre enero y mayo se produjeron 3 millones 345 mil 416.89 litros.
Según el Instituto de Estudios Económicos y Sociales (IEES) de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), esto representa un incremento de 24.28 % respecto al mismo periodo del año anterior.
El aumento de la producción estuvo impulsado por un mayor volumen de elaboración desde marzo. En el mismo periodo de 2025, la producción alcanzó 2 millones 691 mil 866.43 litros, evidenciando recuperación de la actividad en este sector.
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Caen exportaciones
En contraste, las exportaciones de pisco disminuyeron durante el primer semestre del año. La Asociación de Exportadores (Adex) informó que, entre enero y mayo de 2026, los envíos sumaron US$ 3.1 millones. Esto representa una caída del 24 % frente al mismo periodo de 2025.
El gremio atribuyó este resultado a las tensiones geopolíticas en el Medio Oriente, el incremento de los costos logísticos y el aplazamiento de embarques.
Pese a este escenario, Estados Unidos se mantuvo como el principal destino del pisco peruano con envíos por US$ 972,631, equivalente al 31 % del total exportado. Le sigue España y Países Bajos, que en conjunto concentraron el 62 % de las exportaciones. Adex expresó su expectativa de que el comercio exterior de esta bebida se recupere durante el segundo semestre del año.
