Close Menu
    Lo nuevo

    Universitario se consagra campeón del Torneo Apertura y va por el tricampeonato

    12 julio, 2025

    Paita: ataque de sicarios deja a una persona fallecida y a una menor herida

    12 julio, 2025

    El distrito de Castilla celebra Fiestas Patrias con cuatro desfiles cívicos escolares

    12 julio, 2025

    SATP rematará bienes inmuebles valorizados en más de S/ 10 millones

    12 julio, 2025
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Trending
    • Universitario se consagra campeón del Torneo Apertura y va por el tricampeonato
    • Paita: ataque de sicarios deja a una persona fallecida y a una menor herida
    • El distrito de Castilla celebra Fiestas Patrias con cuatro desfiles cívicos escolares
    • SATP rematará bienes inmuebles valorizados en más de S/ 10 millones
    • Veintiséis de Octubre: inicia la construcción de la I.E. Almirante Miguel Grau en beneficio de 950 estudiantes
    • Rector de la UNP José Ordinola recibe amenaza de muerte tras triunfo electoral
    • La Virgen del Carmen: Piura celebra la festividad con ceremonias, misas y procesión
    • Paita: EPS Grau realiza corte de conexiones por morosidad en Colán
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Walac NoticiasWalac Noticias
    sábado, julio 12
    • Portada
    • Actualidad
    • Perú
    • Economía
    • Política
    • Tendencias
    • Deportes
    Walac NoticiasWalac Noticias
    Home»Tendencias»Gastronomía
    cómo preparar chupe de cangrejo
    Gastronomía

    ¿Cómo preparar un chupe de cangrejo? Ingredientes y pasos

    By Jordy Acevedo Villegas6 diciembre, 2024
    Comparte
    Facebook Twitter WhatsApp LinkedIn

    Este manjar no solo deleita nuestro paladar, sino que también nos aporta los nutrientes esenciales para llenarnos de vitalidad. A continuación, te presentamos cómo preparar un sabroso chupe de cangrejo con una receta sencilla.

    Leer más: Aprende a preparar un riquísimo hígado encebollado

    Ingredientes para el chupe de cangrejo

    • 1 docena de cangrejos
    • 1kg  de habas
    • 1  ramita de huacatay
    • 3 und de choclos
    • ½kg de  arroz
    • 1 und de cebolla
    • 1 cucharada de ajos
    • ¼kg  de queso
    • 1 tarro de leche
    • 1 lt de fondo de pescado
    • 1 cuchara de ají amarillo
    • 1 cuchara de ají especial.

    ¿Cómo preparar el chupe de cangrejo?

    • Para el aderezo, comienza dorando la cebolla picada. Añade los ajos, una cucharada de ají amarillo y ají panca, seguido del fondo de pescado y sal al gusto.
    • Agrega el zapallo cortado en cuadrados y el choclo cortado en rodajas, el arroz,  una rama de huacatay.
    • Después de este paso, hierve todo por ½ hora  y 5 minutos antes agregar los cangrejos apagar la cocina y agregar el queso y leche.
    • Por último empieza a servir.

    ¿Cuáles son los beneficios del cangrejo?

    Dentro de la variada gama de mariscos, el cangrejo destaca como una verdadera gema culinaria. Hay una gran diversidad de estas criaturas, tanto de agua dulce como salada.

    Únete al canal de WhatsApp

    Los cangrejos de río, más esbeltos y alargados, son un elemento tradicional en la gastronomía española, aunque actualmente enfrentan amenazas a su existencia; por otro lado, los cangrejos de mar, con un cuerpo más plano y oval, son frecuentes en la región mediterránea.

    La carne del cangrejo es altamente valorada por su exquisito sabor y se utiliza en una amplia variedad de platos, sobresaliendo aquellos que incorporan arroz, picadillos, ensaladas o cangrejo preparado al ajillo. Tanto las especies fluviales como las marinas son notables por su rica composición nutricional.

    Chupe de Cangrejo Cocina Casera Gastronomía Recetas Peruanas
    Foto del avatar
    Jordy Acevedo Villegas
    • Website

    Periodista especializado en SEO y apasionado por las empresas tecnológicas y la inteligencia artificial. Comunicador y emprendedor que disfruta aprender sobre nuevas ideas de negocio.

    Seguir leyendo

    Cómo preparar el tradicional frito piurano: receta paso a paso

    22 junio, 2025

    El frito piurano: 150 años de sabor, historia y orgullo regional

    20 junio, 2025

    Receta de ponche de algarrobina con cerveza negra: preparación paso a paso

    16 junio, 2025

    Fallece Angélica Wakabayashi, reconocida exponente de la cocina nikkei en el Perú

    14 junio, 2025

    Piura impulsa rutas turísticas ligadas al café, cacao y gastronomía tradicional

    26 mayo, 2025

    Taste Atlas: Lomo saltado y arroz chaufa destacan entre los mejores platos salteados del mundo

    15 mayo, 2025
    Lás últimas

    Rector de la UNP José Ordinola recibe amenaza de muerte tras triunfo electoral

    11 julio, 2025

    Sullana: confirman por primera vez la presencia del jaguarundi en el Coto de Caza El Angolo

    9 julio, 2025

    Derrame de petróleo en Lobitos: Petroperú denuncia manipulación externa de la válvula del Pozo 383

    8 julio, 2025

    Ocho países culminan visitas técnicas para ejecutar megaproyectos Alto Piura y Poechos

    7 julio, 2025

    Ministro del Ambiente: Proyecto El Algarrobo garantiza disponibilidad hídrica en Tambogrande

    7 julio, 2025

    Fiscalía investiga el robo de equipos médicos valorizados en más de S/350 mil en el Hospital Santa Rosa

    5 julio, 2025
    Facebook X (Twitter) Pinterest Vimeo WhatsApp TikTok Instagram

    Noticias

    • Portada
    • Actualidad
    • Perú
    • Economía
    • Política
    • Tendencias
    • Deportes

    Contacto

    Escríbenos: [email protected] / [email protected]

    Teléfono: (+51) 982160600

    © 2025 Walac Noticias. Potenciado por Távara Digital.
    • Privacy Policy
    • Terms
    • Accessibility

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.