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    Prepara una saludable y deliciosa mantequilla de maní casera

    Laura Pingo Távara14 noviembre, 2023
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    Aprende a hacer una mantequilla de maní casera si es que la comercial no es una opción para ti. ¡Disfruta de su sabor sin culpas!
    Aprende a hacer una mantequilla de maní casera si es que la comercial no es una opción para ti. ¡Disfruta de su sabor sin culpas!
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    La mantequilla de maní es un producto que sueles encontrar en los supermercados a un precio elevado. Por ello te traemos esta receta fácil y deliciosa la cual podrás preparar en pocos minutos.

    Cada vez que se piensa en mantequilla automáticamente se te viene a la mente las palabras: «grasa» y «leche», pero existe una receta a base de maní tostado o molido que a diferencia de la comercial no tiene colesterol y es apta para todo gusto, sobre todo a los veganos y personas intolerantes a la lactosa. Esta mantequilla es cada vez más popular al presentarse como una opción saludable para las personas que no pueden o no quieren consumir tantos carbohidratos.

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    Ingredientes:

    • 250 gramos de maní tostado
    • 2 cucharadas de miel o azúcar
    • Una pizca de sal.

    Preparación:

    • Licuar el maní por 2 a 3 minutos, deteniendo la licuadora cada 30 segundos y mezclando bien el contenido. Continuar licuando hasta obtener una pasta de maní espesa.
    • Si deseas, puedes colocar trozos de maní a la mezcla para agregar textura.

    Recomendaciones:

    Si quieres que tu mantequilla dure más asegúrate de seguir estos consejos: usa un frasco con tapa, lava bien los vasos con agua hirviendo antes de echar tu preparación y cierra bien el tarro en la refrigeradora una vez que lo hayas abierto.

    Beneficios de la mantequilla de maní

    • Saciamiento por más tiempo
    • Tiene grasa saludable
    • Tiene fibra
    • Es rico en vitaminas y minerales
    • Alimento energético
    • Previene el envejecimiento
    • Alto en proteínas

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