Close Menu
    Lo nuevo

    Sancionan a Cineplanet con más de S/ 18,000 por restringir ingreso de gaseosa

    16 julio, 2025

    Chulucanas: Inician construcción de polideportivo en Vicús con inversión superior a S/ 3 millones

    16 julio, 2025

    Gobierno Regional alista compra de instrumentos para bandas escolares en Piura

    16 julio, 2025

    Miembros del Comité Electoral de la UNP niegan participación en anulación de elecciones universitarias

    16 julio, 2025
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Trending
    • Sancionan a Cineplanet con más de S/ 18,000 por restringir ingreso de gaseosa
    • Chulucanas: Inician construcción de polideportivo en Vicús con inversión superior a S/ 3 millones
    • Gobierno Regional alista compra de instrumentos para bandas escolares en Piura
    • Miembros del Comité Electoral de la UNP niegan participación en anulación de elecciones universitarias
    • Terremoto de magnitud 7,3 sacude la costa de Alaska y activa alerta de tsunami
    • SATP anuncia programa de beneficios tributarios con hasta 100% de descuento
    • Piura: Ministerio Público interviene inmueble sin licencia que funcionaba como centro de rehabilitación
    • Obra de agua potable y alcantarillado en A.H. Almirante Miguel Grau entra en fase de pruebas técnicas
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Walac NoticiasWalac Noticias
    miércoles, julio 16
    • Portada
    • Actualidad
    • Perú
    • Economía
    • Política
    • Tendencias
    • Deportes
    Walac NoticiasWalac Noticias
    Home»Tendencias
    Tendencias

    Sigue estos paso para preparar unos deliciosos tamales verdes

    Lizbeth Silva Távara11 abril, 2024Updated:11 abril, 2024
    Facebook Twitter WhatsApp LinkedIn
    Síguenos
    X (Twitter) TikTok
    tamales verdes de Perú
    Comparte
    Facebook Twitter WhatsApp LinkedIn

    ¿Te has preguntado alguna vez cómo un plato puede contar la historia de un país? Los tamales verdes no son solo una comida, son un relato vivo de la cultura peruana. Hoy, te llevaremos en un viaje culinario para descubrir cómo preparar tamales verdes de Perú, una receta que ha pasado de generación en generación, uniendo a las familias en cada bocado.

    Se comen como piqueo, como guarnición o como snack, y son extremadamente populares en nuestro país, especialmente en la costa norte. Los tamales verdes son esencia en nuestra región. Descubre la receta sin más preámbulos.

    Leer más: La tradición peruana de los “tamales para aliviar los males”

    Únete al canal de WhatsApp

    Ingredientes para preparar tamales verdes

    • 1 kg. choclo cocido en rodajas.
    • 2 kg. ramas de culantro picadas.
    • 1 ají amarillo sin venas ni pepas.
    • 1 tallo de cebolla china, parte verde, picado.
    • Aceite vegetal.
    • 16 pancas de choclo.
    • Filete de pollo.
    • 2 cebollas a la pluma.
    • 1 ají limo sin venas ni pepas, picado.
    • 2 limones.
    • Sal y pimienta.

    Preparación

    • En un recipiente, muela el choclo con una rama de culantro, el ají y la cebolla china hasta integrar.
    • Vierta el aceite, y sazone con sal y pimienta.
    • Superponga dos pancas de choclo y coloque en el centro dos cucharadas de la masa. Agregue un trozo de pollo y coloque dos cucharadas más de masa.
    • Envuelva las pancas y asegúrelas con pabilo. Repita el mismo procedimiento con el resto de la masa, las pancas y el pollo.
    • En una olla, hierva dos litros de agua. Incorpore los tamales, tape la olla y déjelos cocinar a fuego medio durante una hora. Retire del fuego y reserve.
    • En un bol, mezcle la cebolla con el culantro restante y el ají limo. Sazone con el jugo de limón y sal. Sirva los tamales con la salsa criolla.
    Tamal verde de Tamalitos Verdes Piuranos
    Tamalitos verdes piuranos.

    Consejos para Servir tamales verdes de Perú

    Presentación

    Sirve los tamales calientes, acompañados de una salsa criolla o tu guarnición favorita.

    Combinaciones

    Los tamales verdes son perfectos para cualquier ocasión, desde un desayuno especial hasta una reunión familiar.

    VIDEO RECOMENDADO

    Gastronomía recetas Recetas Peruanas Tamales verdes
    Foto del avatar
    Lizbeth Silva Távara
    • Website
    • Facebook
    • X (Twitter)
    • Instagram
    • LinkedIn

    Comunicadora social, con gustos por la moda, noticias de interés público y emprendimientos.

    Seguir leyendo

    Sancionan a Cineplanet con más de S/ 18,000 por restringir ingreso de gaseosa

    16 julio, 2025

    Gobierno Regional alista compra de instrumentos para bandas escolares en Piura

    16 julio, 2025

    Miembros del Comité Electoral de la UNP niegan participación en anulación de elecciones universitarias

    16 julio, 2025

    SATP anuncia programa de beneficios tributarios con hasta 100% de descuento

    16 julio, 2025

    Obra de agua potable y alcantarillado en A.H. Almirante Miguel Grau entra en fase de pruebas técnicas

    16 julio, 2025

    Tragedia en Huancabamba: curandero y paciente fallecen en la Laguna Negra

    16 julio, 2025
    Lás últimas

    Miembros del Comité Electoral de la UNP niegan participación en anulación de elecciones universitarias

    16 julio, 2025

    Dignidad Universitaria rechaza nulidad del proceso electoral en la UNP

    16 julio, 2025

    Piura: avanzan gestiones para ejecutar obras en el centro histórico

    15 julio, 2025

    Chulucanas: Caserío San Pedro inaugura moderno Centro de Salud I-2 tras décadas de espera

    14 julio, 2025

    Rector de la UNP José Ordinola recibe amenaza de muerte tras triunfo electoral

    11 julio, 2025

    Sullana: confirman por primera vez la presencia del jaguarundi en el Coto de Caza El Angolo

    9 julio, 2025
    Facebook X (Twitter) Pinterest Vimeo WhatsApp TikTok Instagram

    Noticias

    • Portada
    • Actualidad
    • Perú
    • Economía
    • Política
    • Tendencias
    • Deportes

    Contacto

    Escríbenos: [email protected] / [email protected]

    Teléfono: (+51) 982160600

    © 2025 Walac Noticias. Potenciado por Távara Digital.
    • Privacy Policy
    • Terms
    • Accessibility

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.