El plátano de isla es una fruta que ha conquistado los corazones y las mesas peruanas. Su historia, tan rica y exótica como su sabor, nos lleva a un viaje a través de los siglos y los mares del Pacífico. Conoce por qué se le llama plátano de la isla y cuál es su origen.
- También podrías leer: Beneficios de la mandarina: un antídoto contra el resfriado
Origen del plátano de isla
El plátano de isla tiene sus raíces en Tahití, una isla tropical en la Polinesia Francesa. En esta exuberante isla, el plátano crecía de manera silvestre, disfrutando del clima cálido y húmedo. Fue descubierto en el siglo XVII por el explorador español Pedro Fernández de Quiroz, quien llegó a Tahití en busca de riquezas. Aunque no encontró tesoros, dejó un pequeño asentamiento para cuidar de la isla y sus frutas.
La intervención británica y la disputa con España
En 1767, más de un siglo después del descubrimiento de Quiroz, el inglés Samuel Wallis reclamó Tahití para la corona británica. Esta acción provocó tensiones entre España e Inglaterra, dando inicio a una disputa que también afectó la comercialización del plátano de isla. La isla, rebautizada como Isla del Virrey Amat tras la intervención de la Corona Española, se convirtió en un punto estratégico para la distribución de esta fruta.
Únete al canal de WhatsApp
¿Por qué se le dice ‘plátano de la isla’?
Tras la intervención de Samuel Wallis, la Corona Española envió al virrey del Perú, Manuel Amat y Juniet, para recuperar la isla en 1773. Una vez bajo control español, la isla fue conocida como Isla del Virrey Amat, y el plátano comenzó a ser comercializado bajo el nombre de ‘Plátano de la Isla de Amat’. Con el tiempo, este nombre se acortó a ‘plátano de isla’, conservando la conexión histórica con su lugar de origen.
Valor nutricional y beneficios del plátano de isla
El plátano de isla no solo tiene una historia fascinante, sino también un perfil nutricional excepcional que lo convierte en un alimento muy beneficioso para la salud.
Fuente de energía y fibra
El plátano de isla es una excelente fuente de energía debido a su alto contenido de hidratos de carbono, proporcionando un impulso rápido y sostenido, ideal para actividades físicas. Además, su fibra dietética ayuda a regular el tránsito intestinal, mejorando la digestión y previniendo el estreñimiento.
Contenido de vitamina C y antioxidantes
Esta fruta es rica en vitamina C, un antioxidante poderoso que refuerza el sistema inmunológico y protege las células contra los daños de los radicales libres. Además, contiene otros antioxidantes que favorecen la salud cardiovascular y la prevención de enfermedades.
El plátano de isla, con su sabor delicioso y su amplia gama de beneficios para la salud, sigue siendo una fruta esencial en la gastronomía peruana y un testimonio vivo de una rica historia que conecta culturas y continentes.
VIDEO RECOMENDADO
