Si lo que quieres es reducir tus niveles de colesterol malo, esta receta es para ti. Gracias al alto contenido de fibra de la quinua, podemos controlar el colesterol en la sangre y también prevenir problemas cardiovasculares. ¡Anímate a prepararla!
Ingredientes:
- 1 taza de quinua
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 manzanas peladas y picadas en cuadraditos
- Azúcar al gusto
Preparación:
- Lava reiteradas veces la quinua.
- Luego, coloca a cocer la quinua en una cacerola mediana en agua fría (que la cubra).
- Una vez que esté lista, añade las manzanas y el azúcar y deja que cocinen hasta que las manzanas se ablanden.
- Retira la manzamorra del fuego
- Agrega la mantequilla. Forme una crema y déjela enfriar bien.
- Para servir, decora por encima, con frambuesas y hiervas aromáticas. ¡Disfrute!
