Un grupo de investigadores peruanos de la Universidad de Piura emprende un estudio en mejorar la producción del banano orgánico.

La investigación es desarrollada por especialistas de la Universidad de Piura, con el apoyo de Concytec y el Banco Mundial. El estudio consiste en el diseño de un riego por inundación optimizado para mejorar la productividad del banano orgánico.

En Piura, los cultivos como la uva de mesa y el mango han logrado posicionarse en el Perú como una importante productora de frutas a nivel mundial, esto es gracias al excelente manejo de los cultivos y a la investigación y tecnología de la región.

En el caso del banano orgánico se vienen dando pasos precisos para optimizarlo, gracias un estudio realizado en la producción de banano orgánico de la región Piura, el 80% corresponde al Valle del Chira, en donde está ubicado el mencionado proyecto.

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Banano Orgánico en Piura.

Hablan los expertos

Esta propuesta recoge una data importante de las variables que afectan el progreso de producción del cultivo, evaluando la influencia que tiene el uso adecuado del agua, algunas características del banano orgánico se deben a la productividad a través de un modelo numérico.

“Piura está localizada en el desierto más grande de Perú y el agua es un recurso escaso. Los agricultores dedicados al cultivo del banano orgánico, reciben el recurso hídrico de la junta de usuarios, sin una frecuencia establecida”,

indicó Susana Vegas Chiyón, investigadora principal del proyecto.
“Cuando reciben agua, aprovechan la oportunidad y riegan lo más posible sus cultivos, inundándose, puesto que no saben cuándo podrán regar nuevamente. Pasados los días, esta agua se consume y el suelo pasa a una situación contraria de falta de humedad. Ambos extremos impactan la calidad del banano”, prosiguió la experta.
“Por un lado, las plantaciones tienen períodos de exceso de riego, que además del desperdicio de agua, pueden generar plagas y hongos y, por otro lado, períodos con insuficiente cantidad de agua que provoca estrés en las plantas”, finalizó Susana Vegas.
Manejo de Banano Orgánico en la zona de Piura
De esta manera es como se riega el banano orgánico.

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