Autor: Walac Noticias | Redacción

El Día de la Algarrobina (15 de marzo) celebra a un producto emblemático de esta región, que se extrae de las hojas del algarrobo; el cual contiene proteínas, vitaminas, minerales y brinda mucha energía. “La algarrobina es un jarabe que se obtiene de los frutos maduros del algarrobo, la cual es rica en glucosa, sacarosa y fructuosa. De esta manera, se convierte en un alimento energético, que te mantendrá con mucha energía”, manifestó la nutricionista Mewsette Pozo. De acuerdo a la especialista, puede ser usado como un alimento que incremente la densidad de las comidas en niños con dificultad de comer o bajo…

Nada más piurano que la algarrobina y los chifles. En La casa verde de Vargas Llosa (1966), aparece hasta en seis ocasiones; “Se te trepó la algarrobina”.

La delincuencia sigue golpeando a Sullana. Un grupo de extorsionadores detonó dos explosivos en la distribuidora de cerveza “El Chino”, ubicada en el barrio Leticia. El ataque ocurrió a pocas cuadras de la comisaría de la ciudad. Según información del diario Correo, el primer atentado ocurrió en horas de la madrugada. Sujetos a bordo de una motocicleta hicieron estallar un artefacto cerca de un poste de concreto, en la esquina de la calle Piérola con la transversal El Porvenir, a pocos metros del colegio Amauta. Dos horas después, los delincuentes regresaron y detonaron un segundo explosivo de mayor potencia, esta…

La violencia sigue cobrando víctimas en Sullana. A plena luz del día y frente a su hijo, Cristhian Darwin Infante Navarro, de 38 años, fue asesinado de cinco disparos en el frontis de su vivienda en la asociación de vivienda Señor de los Milagros, en el sector oeste de la ciudad. El ataque ocurrió alrededor de las 5 de la tarde del lunes. Según reporta el diario Correo, dos sicarios a bordo de una motocicleta llegaron hasta la manzana A. Uno de ellos descendió del vehículo y disparó a quemarropa contra Infante Navarro, impactándolo en la cabeza y el pecho.…

El catedrático y candidato al rectorado de la Universidad Nacional de Piura (UNP), José Ordinola Boyer, denunció que el oficialismo busca prolongar el mandato del actual rector, Enrique Cáceres, mediante la elección de un nuevo Comité Electoral. Según Ordinola, esta medida responde a un «cálculo político» que retrasaría el proceso electoral en la universidad. “Con esta decisión, el oficialismo busca alargar el mandato del actual rector, Enrique Cáceres. Es una nueva jugada política del oficialismo, es un cálculo político y nosotros ya sabíamos que iba a ocurrir esto”, afirmó al diario Correo. Nuevo Comité Electoral La Secretaría General de la…

Con el inicio del Año Escolar 2025, más de 7 mil estudiantes de colegios privados en la región Piura regresaron a las aula. De esta forma, se marca el comienzo de un nuevo periodo académico en la región y en el Perú. Diversas instituciones educativas privadas recibieron a un gran número de alumnos en diferentes provincias. Según datos del diario Correo,  algunos de los colegios con mayor cantidad de estudiantes fueron: Futura School con 760 alumnos, Pitágoras de Castilla con 311, Santa Mónica y Santa Agustín con 147, Happy Boy con 21, Jesús María con 350, Madre del Buen Consejo…

Las fuertes precipitaciones registradas en la región Piura dejaron aislados a los pobladores de 27 caseríos, principalmente en las provincias de la sierra. Según el último informe del Centro de Operaciones de Emergencia Regional (COER), también se reportaron 35 quebradas activas, 74 vías interrumpidas y una persona fallecida en el distrito de Tambogrande. El jefe del COER, Gonzalo Flores, informó al diario Correo que la mayoría de los caseríos afectados se ubicaron en Huancabamba (8), Faique (3), Canchaque (3), Ayabaca (3), Sullana (1), Jililí (4) y Sícchez (5). Además, advirtió que hay 35 quebradas activas en a región: Huancabamba (3),…

El Poder Judicial dictó siete meses de prisión preventiva contra Carlos Enrique Carrasco Castillo (19). Carrasco es acusado de ser presunto coautor del delito de robo agravado en perjuicio de un bus de la empresa Sol de Piura. La fiscal provincial Dionini Humpiri Huamán, del 4.º Despacho de la Primera Fiscalía Provincial Penal Corporativa de Piura, presentó los elementos de convicción que vinculan a Carrasco Castillo con el asalto. El acusado fue detenido días después del hecho por tenencia ilegal de armas y, tras las investigaciones realizadas en coordinación con la DIVINCRI Piura, se determinó su participación en el delito.…

El ceviche de langostinos tiene una preparación muy sencilla y usa pocos ingredientes, lo cual ayuda a realzar el sabor de este delicioso producto marino.

Las cachemas encebolladas son puestas en sartén y cocidas junto al aceite, cebollas bastante, tomate, ajos y acompañadas de camote asado.