Autor: Renato Ubillús Borrero

¡No te quedes con las ganas! Este domingo en la mañana anímate a preparar esta receta del tradicional frito piurano.

Con la llegada del frío en Piura, nada mejor que una sopa caliente para reconfortar el cuerpo y levantar el ánimo. Si eres de los que no disfrutan esta temporada, una sopa wantán casera puede ser la solución perfecta para sobrellevarla. Esta receta sencilla, sabrosa y nutritiva incluye ingredientes clave como kión, pollo y fideos chinos, ideales para una cena caliente o un almuerzo reconfortante. ¡Toma nota y prepárala en casa! Ingredientes para una sopa wantán deliciosa Preparación paso a paso de la sopa wantán casera 1. Prepara el caldo baseHierve agua en una olla grande y agrega los huesos…

Anímate a preparar esta deliciosa, pero sobre todo nutritiva, mazamorra de algarrobina, ideal para compartir con toda la familia.

El bocadillo es un dulce tradicional, oriundo de Socchabamba en la provincia de Ayabaca, que desde hace más de un centenar de años roba suspiros a todo el que lo prueba.

La causa limeña con pulpo al olivo une lo mejor de la cocina criolla y marina del Perú. Además, combina la suavidad de la papa amarilla con el toque cítrico del limón y el picor del ají amarillo. Por otro lado, la textura del pulpo contrasta con la intensidad de la salsa al olivo, creando un equilibrio perfecto. Así, cada bocado ofrece frescura, sabor y tradición. Finalmente, su preparación sencilla la convierte en una excelente opción para cualquier ocasión. Ingredientes para la causa de pulpo al olivo (3 raciones) Preparación paso a paso 1. Sancocha las papas en abundante agua…

¡El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina! Si estás buscando la forma perfecta de sorprender y consentir a mamá, qué mejor manera que con un exquisito postre casero. Aquí te presentamos tres recetas irresistibles para endulzar su día y demostrarle cuánto la valoras. Cheesecake de Oreo (4 porciones) Ingredientes: Procedimiento: Galletas de Mantequilla de Maní y M&M’s (8 porciones) Ingredientes: Procedimiento: Trufas de Chocolate (25 unidades) Ingredientes: Procedimiento: Prepara cualquiera de estas delicias y regálale a mamá un momento dulce y especial en su día. ¡Nada mejor que el amor hecho postre para celebrar a…

Las cachemas encebolladas son puestas en sartén y cocidas junto al aceite, cebollas bastante, tomate, ajos y acompañadas de camote asado.

Pueden pasar años, pero el queque de plátano siempre estará entre los favoritos de la mayoría de las personas amantes de la repostería. Este postre se ha ganado un lugar en nuestro corazón debido a su combinación de simplicidad y dulzura. Hoy en día existen gran variedad de recetas de queque de plátano; sin embargo, en esta ocasión te traemos la receta clásica que podrás disfrutar junto a tu familia. También puedes leer: Cocadas: un emblemático y fácil dulce peruano que puedes hacer en casa Ingredientes: Preparación: VIDEO RECOMENDADO

Los cereales andinos como la quinua, kiwicha, kañihua, entre otros concentran una importante cantidad de proteínas de tipo vegetal. El Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud recomiendan consumir desayunos preparados a base de cereales andinos por ser altamente nutritivos y económicos. Podrías leer: Receta para preparar tallarines verdes fácil y rápido Gracias a sus poderosos nutrientes, precio accesible y delicioso sabor, ha alcanzado popularidad entre los expertos de la gastronomía. Además, contribuyen a prevenir enfermedades provocadas por la baja temperatura propia de la temporada. A continuación, te enseñamos a preparar un delicioso y sencillo postre a base de quinua. Ingredientes Preparación del zambito de…

El día de hoy te traemos la deliciosa y sencilla receta de como preparar Cocadas desde la comodidad de tu hogar.