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    Aprende cómo preparar panqueques de yogurt y avena con esta receta

    Jorge Camino3 diciembre, 2023Updated:3 diciembre, 2023
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    La avena, es uno de los cereales más recomendados por los nutricionistas. Nos ayuda a perder peso, controla los niveles de azúcar en la sangre y mejora la digestión, mientras que el yogurt, previene las enfermedades, ayuda al sistema nervioso, a los huesos y regenera los tejidos. Así que aprende a preparar unos deliciosos panqueques de yogurt.

    Por ello, queremos compartirte una deliciosa manera de reemplazar el pan o incluir nuevas recetas para el momento del antojito.

    Ingredientes

    • 1 huevo
    • ½ taza ó 115 ml de yogur griego
    • ¾ de taza ó 170 ml de leche
    • 1 cucharada de mantequilla derretida (o aceite vegetal que prefieras)
    • 2 cucharaditas de miel (o edulcorante de tu preferencia)
    • Pizca de sal
    • 150 g de avena (puedes usar harina integral, o la que uses regularmente)
    • 1 cucharadita de polvo para hornear.

    Preparación de los panqueques de yogurt

    • Batir el  huevo en un bol. Agrega la leche, la mantequilla derretida, el yogur griego y la miel. Mezcla muy bien.
    • En otro bol, mezcla la sal y la harina.
    • Agrega la mezcla de yogur en los ingredientes secos hasta que estén bien incorporados.
    • Ahora vas a verter  aproximadamente unos 70 ml de la mezcla para hacer cada pancake.
    • Utiliza  una sartén antiadherente, ligeramente engrasada para cada panqueque.
    • Cocina cada lado por 2 minutos a fuego medio o hasta que la superficie se dore.

    Ahora sí. Ya podrás disfrutar de unos deliciosos panqueques en compañía de tu familia.

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    Jorge Camino

    Periodista deportivo con conocimientos en todas las disciplinas deportivas, amante del fútbol y del análisis en profundidad a través de la crítica, objetividad y precisión.

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