Cuando el calor parece interminable, incluso buscar sombra no es suficiente para combatir las altas temperaturas. Este escenario obliga a las personas a encontrar formas efectivas de mantenerse hidratadas. La exdecana del Colegio de Nutricionistas del Perú, Saby Mauricio Alza, compartió en una entrevista con Agencia Andina valiosas recomendaciones para prevenir la deshidratación en épocas de intenso calor.
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La importancia de la hidratación diaria
Según Mauricio Alza, beber agua a diario es esencial. Ella recomienda consumir entre seis y ocho vasos al día, aunque esta cantidad puede variar según el peso, la talla, la edad y el nivel de actividad física de cada persona.
En el caso de los adultos mayores, la especialista destacó que, con el tiempo, suelen perder la sensibilidad y sensación de sed. Por esta razón, es crucial prestar especial atención a su hidratación.
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Riesgos de la deshidratación
Durante las temporadas cálidas, el cuerpo pierde líquido a través de la sudoración, lo que puede causar deshidratación si no se repone adecuadamente. Esto puede provocar síntomas como calambres, dolores de cabeza, vómitos, diarrea e incluso desmayos.
Sobre el tipo de agua a consumir, la nutricionista afirmó que tanto el agua hervida como la de filtro son seguras y adecuadas para el consumo humano. También desmintió el mito de que las bebidas energizantes calman la sed más rápido, ya que muchas contienen azúcar y no son efectivas para aliviar la sed.
¿Qué hacer si no hay agua cerca?
Mauricio Alza explicó que algunas frutas y verduras tienen un alto contenido de agua y pueden ser una excelente alternativa para mantenerse hidratado en ausencia de agua potable.
Para quienes no disfrutan del sabor del agua, recomendó opciones como:
- Infusiones: Pueden ser consumidas frías o calientes según la temporada.
- “Frutar” el agua: Agregar frutas al agua no solo mejora su sabor, sino que también aporta vitaminas.
Finalmente, aseguró que el consumo excesivo de agua rara vez representa un problema, salvo en personas con patologías específicas. Por lo tanto, el enfoque debe estar en alcanzar la ingesta diaria sugerida para mantenerse saludable y protegido contra el calor.
