Piura continúa consolidándose como la principal región exportadora de banano orgánico del Perú. De acuerdo con cifras del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), durante 2025 las exportaciones de este producto alcanzaron los US$ 96,09 millones, lo que representa el 78,3 % del total nacional.
Leandro Mariategui, decano de la facultad de Ingeniería de la Universidad Tecnológica del Perú (UTP), explicó que el buen clima, la experiencia acumulada de los pequeños productores y el desarrollo de un modelo productivo sostenible han permitido a la región ser líder en la producción de este emblemático producto.
“Esta combinación de condiciones naturales, conocimiento técnico y certificaciones internacionales posiciona a Piura como uno de los principales referentes del banano orgánico en América Latina. Durante 2025, el Perú exportó aproximadamente 148 mil toneladas de banano fresco, de las cuales el 78,3 % correspondió a la producción piurana”, señaló.
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En ese contexto, el decano resaltó que mantener el liderazgo requiere fortalecer toda la cadena exportadora mediante estrategias que incrementen la competitividad y permitan acceder a nuevos mercados internacionales.
Incorporar innovación tecnológica
La adopción de herramientas como sensores para el monitoreo de cultivos, sistemas de riego más eficientes, agricultura de precisión, análisis de datos y plataformas digitales de trazabilidad permite optimizar el uso de recursos, reducir pérdidas y elevar la calidad del producto desde el campo hasta el consumidor.
Fortalecer la asociatividad de los productores
Cerca del 90 % de la producción proviene de pequeños agricultores organizados en cooperativas y asociaciones. Por ello, resulta fundamental reforzar la asistencia técnica permanente y la capacitación en buenas prácticas agrícolas, facilitando el acceso compartido a tecnología, infraestructura y procesos estandarizados que mejoren la competitividad del sector.
Invertir en infraestructura logística
Mejorar las carreteras, optimizar la conectividad hacia los puertos y fortalecer la infraestructura portuaria incrementaría la eficiencia de toda la cadena exportadora, facilitando el acceso a nuevos mercados y mejorando la capacidad de respuesta frente a la creciente competencia internacional.
Diversificar los mercados de exportación
Desarrollar una estrategia conjunta entre el sector público y privado que incluya inteligencia comercial, participación en ferias internacionales, fortalecimiento de la marca país y promoción de atributos diferenciadores (sostenibilidad, producción orgánica certificada e impacto social) abre las oportunidades de ingresar a nuevos países.
“El verdadero reto para Piura ya no es necesariamente producir más banano orgánico, sino capturar mayor valor por cada caja exportada. La siguiente etapa de crecimiento pasa por diversificar destinos hacia Asia y Medio Oriente, fortalecer relaciones comerciales directas con cadenas de supermercados y consolidar una marca de origen que diferencie al banano orgánico piurano por su calidad, sostenibilidad e impacto social”, concluyó.
