Perú ha alcanzado un hito notable en el ámbito cervecero mundial. La cervecería 7 Vidas obtuvo dos medallas en la prestigiosa Copa Mundial de Cerveza 2024, comúnmente conocida como “las Olimpíadas de la cerveza”. Este logro posiciona a la marca peruana como una de las mejores a nivel global y la más premiada de Latinoamérica.
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Un triunfo histórico para 7 Vidas
La cervecería 7 Vidas, conocida por sus raíces en Tacna, logró llevarse dos medallas en la competencia: una de oro por su versión rosé brut y una de plata para su breakfast oatmeal stout. Este reconocimiento consolidó su reputación como la cervecería latinoamericana más premiada en los últimos años. Marco Málaga, socio fundador y maestro cervecero, expresó su orgullo al afirmar que obtener las dos primeras medallas para Perú y convertirse en campeones del mundo es un hecho histórico.
Innovación y dedicación en cada cerveza
7 Vidas ha recibido más de 40 medallas en competiciones nacionales e internacionales. Cada año, presentan más de 40 cervezas diferentes, destacando por su innovación y calidad. Según Málaga, las medallas de la Copa Mundial de Cerveza 2024 son el “resultado de años de trabajo intenso, innovando con nuestras recetas, explorando ingredientes locales y mejorando nuestros procesos al máximo para lograr estar dentro de la élite cervecera mundial”.
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Las cervezas ganadoras
Rosé brut
ABV: 6.5% IBU: 10
La rosé brut es una cerveza innovadora en el estilo de las italian grape ales, con un toque único. Se elabora con mosto de uva moscatel de Alejandría de viñedos tacneños y arándanos para darle su color rosado característico. En aroma, presenta notas frutales de vino, arándanos y moras, mientras que en sabor es vinosa y frutal, con un amargor bajo y cuerpo ligero. El resultado es una cerveza frutal pero muy seca.
Breakfast oatmeal stout
ABV: 8.6% IBU: 40
Esta robusta cerveza se elabora con uno de los mejores cafés de especialidad peruanos, tostado por Dark Academia Coffee, y grandes cantidades de nibs de cacao de la Selva Central. En vista, presenta un profundo color negro. Su aroma incluye notas de café expreso, chocolate negro y una leve nuez tostada. En sabor, destaca un amargor medio, cuerpo pleno y cremoso, y un intenso y limpio sabor a café.
El camino hacia la élite cervecera
El éxito de 7 Vidas en la Copa Mundial de Cerveza 2024 no solo destaca el talento y la dedicación de sus creadores, sino que también pone a Perú en el mapa cervecero mundial. Con su enfoque en la innovación y la calidad, 7 Vidas ha demostrado que puede competir con las mejores cervecerías del mundo, llevando los sabores y la pasión de Perú a una audiencia global.
