En el marco del programa por el 198° aniversario de creación del distrito de Catacaos, la Municipalidad Provincial de Piura viene impulsando el festival gastronómico “Frutos del Mar”, el mismo que se desarrollará este jueves 22 de junio a las 10:00 a.m. en la plaza de Armas de este distrito piurano.
En el evento se distribuirán 300 porciones de degustación de comida hecha por cheffs de Ceturgh. Entre los platos a degustar está el chicharrón de jurel, chaufa de caballa, bonito anticuchero, ají de pota y mariscos, crocante de anchoveta y hamburguesa de merluza.
Además, estarán a la venta conservas de pescado de jurel, caballa, bonito, cachema, cabrilla, langostino y pota.
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Finalmente, la Ing. Ruth Oliva Peña, gerente de Desarrollo Económico Local, comentó que en este evento también se entregará un reconocimiento a la empresa Fernández SAC. por sus 30 años de creación y su constante trabajo articulado con la Municipalidad en beneficio de la población.
Gastronomía cataquense
La gastronomía de Catacaos, es un verdadero tesoro culinario que deleita los sentidos y refleja la rica tradición gastronómica de la región. Conocida como la «Cuna de la comida norteña», Catacaos ofrece una amplia variedad de platos auténticos y sabrosos que combinan ingredientes frescos y técnicas ancestrales.
La gastronomía de Catacaos es un verdadero homenaje a la tradición culinaria peruana y una experiencia gastronómica que no se puede dejar de disfrutar.
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