Si eres de las personas que prefieren ver el partido desde la comodidad de su hogar, en esta nota te dejamos la receta de unos deliciosos piqueos que puedes preparar para disfrutar el minuto a minuto de esta gran final entre Perú y Brasil.
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Guacamole
Para preparar esta deliciosa merienda, solo debes de mezclar en un bowl la mitad de una palta fuerte, cebolla blanca picada en trozos, tomate, juego de tres limones y listo. Recuerda que puedes acompañarlo con galletas.
Atún con queso crema
Este piqueo es muy fácil de preparar y solo necesitas mezclar en un bowl queso crema, atún, cebolla china, luego refrigerar por unos 45 minutos y listo.
Brusquetas
Para las brusquetas necesitas queso parmesano, tomates, albahaca picada, ajo molido, aceite de oliva y sal al gusto, mezclar y luego servir en galletas.
Tequeños
- Masa wantán
- Lomo Saltado
- Aceite
Preparación
Rellenar la masa wantán con el Lomo Saltado, sellando y humedeciendo bien los bordes con un pincel o con la yema de los dedos. De este modo, la masa se sella al ser enrollada. Freír en aceite caliente.
Deditos de yuca
- 4 tazas de yucas sancochadas y prensadas
- 4 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cdas. De pasta de ají amarillo o ají amarillo molido
- 200 g de queso fresco
- 6 cdas. De aceite
- Harina sin preparar en cantidad necesaria
- Pan rallado en cantidad necesaria
Preparación
Mezclar la yuca con 2 huevos, luego sazona al gusto y deja reposar. Deshacer el queso fresco con ayuda de un tenedor y mezclarlo con el ají.
Tomar una porción de masa de yuca y aplastarla en la mano. Rellenar con el preparado de queso y ají. Cerrar como si se estuviera formando un cilindro pequeño (o dedito). Pasar por harina y freír.
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— Walac Noticias (@WalacNoticias) July 3, 2019
