¿Eres amante del vino? ¿Quieres aprender a reconocer un buen vino?, con este truco casero que a continuación te enseñamos podrás identificarlo en el acto.
Cinco aspectos debes en cuenta a la hora de reconocer un vino de calidad. Con este truco casero que te enseñaremos solo bastará agudizar tus sentidos y prestar atención a los siguientes detalles:
Aroma del vino
Este es el primer punto a tener en cuenta a la hora de reconocer un buen vino. El olor del buen vino te hará pensar en flores, frutas o algo así. Si el olor es diferente, es mejor buscar otro. Si te paras frente a un buen vino, encontrarás su aroma persistente en tu nariz durante unos segundos. Hay tiendas que abren la botella para que puedas oler el interior antes de comprarlo.
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Color
Si es vino blanco, debe ser de color amarillo pálido. Si encuentra que el color es demasiado claro o un tono más oscuro, es mejor cambiar la botella. En el caso del vino tinto, el color debe ser morado.
Equilibrio
A la hora de buscar un vino de calidad, debemos tener en cuenta tanto el color como el aroma y el sabor. Sin embargo, todos estos factores deben equilibrarse. Si crees que uno de ellos destaca sobre los demás, entonces este vino no es el mejor.
Aspecto y textura
Un buen vino es cristalino. Se identifica un cuerpo de calidad cuando al probarlo queda un sabor seco y áspero en medio de la lengua y en la parte delantera de la boca.
Presentación
Los buenos vinos cuidan hasta el más mínimo detalle. Por ello, una botella de vino de calidad debería tener un diseño elegante. Quedan descartadas las botellas sucias o etiquetas rasgadas.
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