Las autoridades de Sechura, buscan promover el turismo a la Laguna de Ñapique y fortalecer el consumo de un pez emblemático de la región, la lisa. Por ese motivo, el domingo 12 de junio, se desarrollará un festival gastronómico enfocado en platillos a base de este animal.
La actividad iniciará a las 10 de la mañana con paseos en balsillas para que los concursantes puedan pescar la lisa y posteriormente preparar y exhibir su arte culinaria.
Al respecto, el alcalde de Cristo Nos Valga, Alejandro Tume Ruíz, reveló que esta iniciativa pretende instaurar el emblemático ajicito de junta, hecho a base de lisa, como plato bandera del distrito.
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“La lisa es uno de los principales recursos de pesca en el agua dulce de nuestra Laguna Ñapique. Esta, es formada por aguas del río Piura que llegan hasta este lugar. Además, sirve para las actividades de la agricultura y ganadería”, manifestó el burgomaestre.
Lisa
La lisa es un pez que habita en esta laguna porque tiene agua dulce; sin embargo, también es común encontrarlas mares tropicales y templados.
Laguna de Ñapique
Es un destino turístico característico de Sechura que alberga a diversos tipos de aves playeras, tales como: copetón rufo, flamenco, cortarrama peruana, etc.
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