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    Tallarín saltado de pollo: así puedes preparar esta deliciosa receta peruana

    Walac Noticias | Redacción16 diciembre, 2024
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    Tallarín saltado de pollo: así puedes preparar esta deliciosa receta peruana
    Tallarín saltado de pollo: así puedes preparar esta deliciosa receta peruana
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    Los mejores platillos son los que se preparan con cariño y esmero. ¿Buscas una opción deliciosa para sorprender a tu familia? Te compartimos una receta irresistible de tallarín saltado de pollo que te transportará directamente a los sabores auténticos de la gastronomía peruana.

    • Te podría interesar: Prepara un delicioso champú de piña con esta receta

    Una combinación de sabores únicos

    El tallarín saltado es una receta peruana elegante y sabrosa que ha conquistado paladares en todo el mundo. Esta receta combina ingredientes cuidadosamente seleccionados que transforman cada bocado en una experiencia inolvidable.

    Ingredientes y preparación del tallarín saltado de pollo

    Ingredientes:

    • 4 piernas de pollo
    • Aceite
    • Fideos
    • 4 tomates en tiras
    • 2 cebollas rojas en tiras
    • 1 cucharada de ajo molido
    • 1 ají en tiras
    • 2 cabezas de cebolla china
    • Pimienta
    • Comino
    • Vinagre
    • Sillao (salsa de soya)
    • 1 cucharada de salsa de ostión
    • Culantro
    • Ají limo

    Preparación:

    1. Dorar el pollo: Comienza dorando las piernas de pollo en una sartén con un poco de aceite hasta que estén bien cocidas.
    2. Preparar las verduras: En la misma sartén, coloca los tomates en tiras y deja que suelten su jugo. Luego agrega las cebollas rojas, el ajo, el ají y las cebollas chinas cortadas.
    3. Saltear los ingredientes: Mezcla todo en la sartén y añade el pollo ya dorado. Condimenta con pimienta y comino al gusto.
    4. Agregar los condimentos: Vierte un chorrito de vinagre, sillao y la salsa de ostión sobre la mezcla.
    5. Incorporar los fideos: Añade los fideos cocidos a la sartén y revuelve bien para integrar todos los sabores.
    6. Ajustar el sabor: Prueba y ajusta la sal si es necesario.
    7. Finalizar con los toques finales: Para terminar, añade un poco de agua al fondo de la sartén, junto con culantro y ají limo.

    ¡Y listo! Disfruta de este exquisito tallarín saltado de pollo, un plato lleno de sabor y tradición que deleitará a todos en la mesa.

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    Cocina Casera Gastronomía Receta peruana Tallarín Saltado de Pollo
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