La Municipalidad Provincial de Piura en colaboración con la Municipalidad de Catacaos y Ceturgh Perú se preparan para celebrar por todo lo alto el Día de la Chicha de Jora.
Cada 25 de enero, se celebra el Día de la Chicha de Jora, fecha oficializada por la comuna provincial, a través del Acuerdo Municipal N°056-2022. Ante ello, las Municipalidades de Piura y Catacaos planificaron el I Festival de la Mejor Chicha de Jora, a la cual denominaron «A Chichalud Piura».
Programa
Esta actividad, también promovida por Ceturgh Perú, se realizará desde el 25 al 27 de enero. Al respecto, el gerente de Desarrollo Económico, Eduardo Merino Chunga, detalló que en el primer día expertos elaborarán y comercializarán «el néctar de los incas».
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El evento se realizará en el frontis de la Municipalidad de Catacaos, donde también se llevará a cabo el concurso a la mejor chicha de jora y la proyección de un webinar sobre la historia de este brebaje.
Sobre ello, Merino Chunga reveló que se evaluará el sabor, originalidad, textura y buenas prácticas de manipulación.
“El objetivo principal es reconocer a las personas que preparan chicha de jora y degustar de esta bebida. Así que invitamos a las personas, dedicadas a la elaboración de chicha, a participar de este concurso”, expresó el funcionario.
Asimismo, durante el segundo día, los piuranos podrán participar de un city tour para promoción de Centro Histórico de Piura y Parque Ecológico Kurt Beer. Finalmente, para el 27 de enero, todos los ciudadanos podrán degustar la deliciosa chicha de jora en la Plaza de Armas de Piura, mientras el alcalde premia a los ganadores.
¡Todos a celebrar!
En homenaje a esta tradicional bebida, se instalará un panel alusiva al Día de la Chicha en el frontis del palacio municial durante todas las fechas de celebración. Según explicó el funcionario, esta acción permitirá que los visitantes se tomen fotografías y las difundan en sus redes sociales.
Por ese motivo, el gerente invitó a los negocios de chicha en Piura y Catacaos a adornar sus locales con una bandera blanca para sumarse a esta fecha festiva.
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