Estudiantes de Administración de Empresas de la Universidad Nacional de Piura (UNP) expusieron sobre el potencial turístico y gastronómico de la provincia de Ayabaca, en el marco del curso de Arte impartido en dicha facultad; la exposición sucedió en el edificio del Rectorado.

Holmar J. Bombilla Calla, coordinador de la actividad puntualizó que su grupo de trabajo del curso son estudiantes de la provincia de Ayabaca, por ello aprovecharon la finalidad del curso para exponer las riquezas del lugar.

Con respecto a la gastronomía propia de Ayabaca destacaron las Humitas con queso, ceviche de carne, chancho con mote, jamón ayabaquino, repe (sopa a base de plátano verde) y sango (postre a base de maíz).

Yojani Abad Sullón, Vicerrectora Académica de la UNP, estuvo presente en la exposición y felicitó a los alumnos por la iniciativa de mostrar las riquezas turísticas y gastronómicas de Ayabaca.

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