El kión se ha convertido en uno de los productos más solicitados durante la pandemia de COVID-19, aumentado sus ventas en 168%. 

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Las propiedades asociadas a este tubérculo generaron una exportación de casi la mitad de los US$ 41 millones registrados en el 2019, según el Ministerio Exterior y Turismo (Mincetur).

En Junín, departamento en el que se cosecha el 90% del kión que el país exporta, se generó una producción con un valor de US$19,1 millones.

El departamento consiguió que US$ 9 de cada US$ 10 obtenidos por la venta de kión fueran destinados a su zona.

Fueron 71 empresas las que participaron en la exportación y 18 países a los que fueron enviadas las cosechas.

Los tres principales consumidores de kión, o jengibre, del país son: España, Países Bajos y Estados Unidos.

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