Carlos Guerra, conocido como el ‘Tío Lenguado’, es un ciudadano nacido en Lima, pero se considera piurano y lo hace notar en sus videos. En esta oportunidad, el creador de contenido de YouTube compartió un video acompañado de su familia. Esta vez preparó un platillo con un ingrediente pocas veces aprovechado: el hígado de pollo.
“Hoy fui a hacer las compras al mercado. Encontré un poco de hígado de pollo a buen precio, así que decidí prepararlo para toda la familia”, dijo Guerra en el clip.
Para la elaborar la receta, el popular youtuber utilizó medio kilo de hígado de pollo, tomates, cebollas, papas, ají amarillo, sillao, salsa de ostión y arroz.
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Asimismo, el influencer junto con su hijo Lorenzo y Sebastián resaltaron la facilidad de preparación del plato y alentaron a su comunidad a recrearlo para aprovechar ingredientes económicos.
El video subido a YouTube cuenta con cerca de 80.000 reproducciones. Los usuarios del popular cocinero felicitaron su iniciativa por preparar nuevos platos. “El ‘Tío Lenguado’ siempre nos sorprende con platos baratitos. Se agradece”, comentó un seguidor.
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