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    Conoce 5 platos económicos para disfrutar en Semana Santa

    Maribel Mendo Masías14 abril, 2022
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    Pescado
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    Durante la Semana Santa miles de personas alrededor del mundo descartan el consumo de carnes rojas o pollo como lo ordena la Santa Biblia.

    Por este motivo, el pescado es la mejor opción debido a sus diversos micronutrientes como el hierro, fósforo, potasio, magnesio y yodo.

    Sumado a ello, posee muchas vitaminas y grasas insaturadas que benefician a la salud de los consumidores.

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    La Dra. Angélica Sierra Gavancho, especialista en nutrición de la Universidad César Vallejo, explicó que su consumo es muy beneficioso para aquellas personas diabéticas o que sufren de obesidad.

    Además, reveló que este alimento tiene la ventaja de ser económico y ofrece miles de posibles platillos agradables al paladar.

    Asimismo, estos pueden ser aprovechados por niños y jóvenes para contribuir a su salud neurológica y cardiovascular.

    En ese sentido, te recomendamos 5 platillos con un costo de preparación no mayor a S/. 15, que podrás degustar en Semana Santa:

    Arroz chaufa con pescado:

    Chaufa de pescado
    Ingredientes:
    1 ¾ taza de arroz
    ¾ kg de pescado
    2 huevos medianos
    4 cabezas de cebolla china
    1 pimiento mediano
    ½ taza de aceite vegetal
    ¼ taza de harina de trigo
    Kion, sillao y sal yodada al gusto.

    Chicharrón de pescado: 

    Chicharrón de pescado
    Ingredientes:
    ½ kg de filete de pescado
    ½ kg de camote
    1 ½ taza de arroz
    1 cebolla mediana
    5 limones
    1 ají amarillo
    ¾ taza de aceite vegetal
    ¼ taza de harina de trigo
    Ajos y sal yodada al gusto

    Cubierto de pescado:

    Cubierto de pescado
    Ingredientes:
    ½ kg de pescado
    ½ kg de camote
    1 ½ taza de arroz
    1 cebolla pequeña
    2 cucharadas de harina de trigo
    ½ taza de arveja fresca verde
    1 huevo
    1 zanahoria mediana
    ¾ taza de aceite vegetal
    Ajos, ají colorado, hongos, laurel, perejil y sal yodada al gusto.

    Frijoles guisados con pescado:

    Frijoles guisados con pescado
    Ingredientes:
    ¼ kg de frijol
    ¼ kg de filete de pescado
    1 ½ taza de arroz
    3 tazas de acelgas
    1 cebolla mediana
    ¾ taza de aceite vegetal
    1 taza de harina de maíz
    Ajos, orégano y sal yodada al gusto.

    Hamburguesa de pescado:

    Hamburguesa de pescado
    Ingredientes:
    1 ½ taza de arroz
    ½ kg de pescado
    1 huevo
    2 panes
    3 tomates medianos
    6 hojas de lechuga
    1 limón
    ¾ taza de aceite vegetal
    ½ taza de harina de trigo sin preparar.
    Ajos, perejil y sal yodada al gusto.

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    Semana Santa: Durante el feriado largo por Semana Santa, no hay mejor opción que la maratón de películas clásicas que nos permiten disfrutar en familia. #WalacNoticias #Piura #SEMANASANTA2022

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    Económicos pescado platillos
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    Comunicadora social interesada en promover los emprendimientos y comprometida con defender los derechos de los niños y niñas.

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