Este 13 de octubre, el cheff Juan Carlos López intentará alcanzar el récord Guinness de la barra de chocolate más grande del mundo. Para ello, contará con la ayuda de 5 cheff chocolateros de todo el Perú.
La barra de chocolate será presentada el 14 de octubre ante al exigente jurado de la organización.
Para batir el record Guinness, se utilizarán más de dos toneladas de puro cacao, 1,500 litros de leche, 700 kilos de azúcar, 250 litros de agua entre otros ingredientes.
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El evento se llevará a cabo en la avenida de La Peruanidad (Jesús María) el viernes 13 de octubre desde las 10 a.m.
El trabajo de los chefs será de 24 horas ininterrumpidas. Actualmente, el récord de la barra de chocolate más grande (por área) lo tiene la empresa Čokoladnica Cukrček (Eslovenia), la barra de chocolate que elaboró fue 142.32 m².
Fuente: Perú21
