Autor: Edwin Terrazas Castro

La Municipalidad Provincial de Piura (MPP) anunció la III edición de Achichalud 2025, un festival que conmemorará el «Día de la Chicha de Jora» este 24 de enero. El evento tendrá lugar en el frontis de la Municipalidad de Piura y promete resaltar el valor cultural de esta bebida ancestral. Un homenaje a la tradición ancestral En el marco del festival, expertos en la elaboración y comercialización de la chicha de jora competirán por presentar la mejor versión de esta bebida, acompañada de estampas relacionadas. La chicha de jora, elaborada a partir de granos malteados de maíz que se fermentan…

SANNA Clínica Belén ha logrado un importante hito al obtener la Acreditación Nacional otorgada por el Ministerio de Salud (MINSA), consolidándose como la única clínica en Piura en alcanzar este reconocimiento y la tercera en la red SANNA en lograrlo. Este proceso, que se extendió por tres años, involucró un arduo trabajo de mejora continua, documentación de procesos, socialización de estándares y evaluaciones internas y externas. La Acreditación Nacional del MINSA es un proceso de evaluación externa que certifica el cumplimiento de estándares rigurosos de calidad y seguridad en la atención al paciente. Este logro posiciona a SANNA Clínica Belén…

Entre los archivos de la Biblioteca Nacional del Perú (BNP) fue encontrada la primera, ignorada y no estudiada crónica periodística que Mario Vargas Llosa publicó en Piura un jueves 10 de abril de 1952 en el extinto diario La Industria, cuando él tenía apenas 16 años y recién había llegado de Lima. El hallazgo fue expuesto por el periodista Gerardo Cabrera Campos (Perú, 1991), quien prepara un libro sobre el año en que el Nobel vivió y trabajó en la región piurana. “Apareció la ciudad alegre, joven, con su gente sencilla y sus calles estrechas y sus grandes casonas”. Así…

La trágica muerte de un joven deportista ha dejado consternada a la comunidad de Huancabamba. Walter Ramírez Díaz, un joven de 31 años de edad, falleció luego de consumir una cerveza helada tras un partido de fútbol en el sector El Aterrizaje Quispampa Bajo. Complicaciones tras el consumo de la bebida fría Según las primeras investigaciones, el consumo de la cerveza fría inmediatamente después de una intensa actividad física habría generado complicaciones en su salud. Aunque los detalles exactos aún están siendo analizados, se presume que el brusco enfriamiento del cuerpo tras el esfuerzo físico fue un factor determinante en…

Los colegios privados en el Perú tienen regulaciones específicas respecto a los cobros que pueden realizar a las familias. Estas disposiciones, establecidas por Indecopi, buscan garantizar la transparencia y el respeto a los derechos de los padres de familia. A continuación, detallamos los únicos tres cobros permitidos y las condiciones que deben cumplir. ¿Qué cobros pueden realizar los colegios privados? Indecopi indicó que las instituciones educativas privadas pueden aplicar solo los siguientes pagos: Estas restricciones buscan evitar abusos y garantizar que los cobros estén alineados con la normativa vigente. ¿Existe posibilidad de devolución? En caso de retiro o traslado del…

En el caserío de Jabonillos, ubicado en el distrito de Lancones, Piura, miles de visitantes se sienten atraídos por un evento natural único que ocurre solo una vez al año. Durante ocho días, los guayacanes se visten de un brillante color amarillo, transformando el paisaje en una verdadera obra de arte de la naturaleza. Cómo llegar a Jabonillos y disfrutar del evento El florecimiento de los guayacanes ha ganado popularidad como uno de los principales atractivos turísticos de la región, no solo por su belleza, sino también por la accesibilidad del recorrido. El trayecto hacia Lancones se divide en tres…

El inicio del año escolar 2025 está cerca, y muchos padres de familia se preguntan sobre los derechos y obligaciones al momento de matricular a sus hijos. Una de las dudas más comunes es si un colegio privado puede negarse a matricular a un estudiante por deudas pendientes. El Indecopi responde a esta interrogante a través de su guía #ChecaTuCole, proporcionando información clara y precisa. Los colegios pueden negar la matrícula por deudas, pero con condiciones Según el Indecopi, los colegios privados tienen el derecho de no matricular a un estudiante si los padres o responsables no han cumplido con…

El arroz es un alimento básico en la dieta peruana. Su versatilidad y accesibilidad lo convierten en un componente esencial de muchas comidas familiares. Sin embargo, es crucial saber cómo almacenarlo correctamente, ya que, si no se maneja adecuadamente, puede ser un caldo de cultivo perfecto para bacterias peligrosas. A continuación, te explicamos lo que sucede cuando cocinas arroz para varios días y cómo evitar problemas de salud. ¿Por qué el arroz puede contaminarse rápidamente? Cuando el arroz se cocina y empieza a enfriarse, se crea un ambiente ideal para la reproducción de microorganismos, según el nutricionista Olger Román Vílchez.…

Petroperú aclaró hoy que no se encontraron hidrocarburos en el mar de la provincia de Talara, específicamente en la zona de Peña Negra. Esta declaración respondió a la difusión de un video en redes sociales que alertaba sobre una presunta mancha en el área. Inspecciones confirmaron la ausencia de manchas La empresa estatal informó que, tras recibir la alerta sobre una posible contaminación, movilizó dos embarcaciones para realizar inspecciones exhaustivas. Estas embarcaciones recorrieron el mar desde el sur hacia el norte de Peña Negra, evaluando las condiciones en la superficie y alrededor de las plataformas cercanas al Lote Z-69. Durante…

El Ministerio de Salud (Minsa) aseguró que no existe evidencia de un nuevo virus ni riesgo de pandemia a raíz de los recientes reportes sobre infecciones respiratorias agudas (IRAs) en China. Las autoridades explicaron que el incremento de casos corresponde a un comportamiento estacional típico durante el invierno en dicho país. Incremento estacional de IRAs en China El Dr. César Munayco, director general del Centro Nacional de Epidemiología, Prevención y Control de Enfermedades (CDC-Perú), aclaró que las imágenes que circulan en redes sociales no corresponden a la aparición de un nuevo virus. También destacó que la Organización Mundial de la…