Con este calor en la ciudad de Piura ¿se te antoja un postre de mango y naranja, pero no tienes tiempo para prepararlo? No te preocupes, tenemos la receta perfecta para ti. El mousse de naranja y mango es un postre frío, esponjoso y cremoso que combina el sabor cítrico de la naranja con la dulzura tropical del mango. Se caracteriza por su textura ligera y aireada, ideal para servir como postre en comidas familiares, fiestas o celebraciones.
Preparación del mousse de naranja y mango
Aquí te enseñamos a preparar un delicioso mousse de naranja y mango. Una receta premium de pocos insumos perfecta para aplacar el calor. Lo mejor de todo es que no necesitarás un horno.
Aprovecha todas las vitaminas y propiedades alimenticias de la naranja y el mango gracias a esta receta. ¡Atenta y toma nota!
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Ingredientes para preparar el mousse de naranja y mango
- 1 kilo de pulpa de mango (5-7 mangos)
- 2 tazas de crema o crema para batir
- 2 sobrecitos de grenetina (14 gr)
- 1/2 taza de agua fría
- 1 taza de azúcar
- El jugo de 2 naranjas
Preparación del mousse de naranja y mango
- Licua la pulpa de mango hasta que quede hecha puré; reserva 1 taza de éste y licua el resto con la crema para batir y el azúcar
- Hidrata la grenetina con el agua por 5 minutos, luego, caliéntala a baño maría o 30 segundos en el microondas hasta que quede líquida de nuevo
- Agrega la grenetina a la mezcla de la licuadora y licua un minuto más para que se disuelva bien y esponje; vacía en un refractario y refrigera hasta que cuaje
- Mezcla la pulpa de mango que reservaste con el jugo de naranja y acompaña el mousse con esta salsa
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