Piura tiene mucho en juego ante la intensificación de los pronósticos del Fenómeno El Niño (FEN). Durante la última década, la región concentró en promedio el 28.9% de la producción nacional de uva y se posicionó como la segunda productora del país, según el Banco Central de Reserva del Perú.
Se trata del segundo cultivo más importante de la región, cuya producción está destinada principalmente a la agroexportación. Por ello, la Red de Estudios para el Desarrollo (REDES) ha analizado los posibles efectos del fenómeno El Niño en la producción de uva.
La mayor actividad productiva de la uva piurana se concentra entre septiembre y enero. Debido a ello, el próximo calendario de producción y exportación puede verse afectado negativamente por el Fenómeno El Niño, pues este alcanzaría su mayor intensidad en el último trimestre del presente año y los primeros meses del 2027, según el último informe de Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica (NOAA) de Estados Unidos. Serían las altas temperaturas y las lluvias intensas las que alterarían el crecimiento y desempeño de la vid, por lo que se dañaría la calidad de la cosecha.
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“Es necesario que se realice un plan de contingencia para los cultivos que inevitablemente se verán afectados conforme se va intensificando el Fenómeno El Niño. La prioridad reside en que nuestras autoridades puedan fortalecer las medidas de prevención y mantenimiento de drenajes para reducir los daños y efectos en los cultivos y empleos. Asimismo, dar asistencia técnica a los agricultores para que estos puedan tener una mejor respuesta ante las complicaciones producidas por este fenómeno climático”, comentó Germán Vega, economista de REDES.
Afectación
La experiencia reciente muestra la sensibilidad de este cultivo frente a escenarios climáticos adversos. Se observa que el Fenómeno El Niño 2023-2024 tuvo un impacto desfavorable respecto a la productividad y competitividad de la uva en Piura. En 2023, la producción anual fue de 224 mil toneladas.
La caída asociada al FEN recién se observó con mayor severidad a inicios del 2024, lo que trajo consigo que sólo se alcanzara 127 mil toneladas de producción. En 2025, no obstante, la producción tuvo una significativa recuperación, alcanzando 298 mil toneladas de uva.
El caso del Fenómeno El Niño 2023-2024 sirve como un precedente de cómo sufre el cultivo de uva durante este fenómeno natural y el tiempo que se necesita para su reposicionamiento. Se espera que el Fenómeno El Niño 2026-2027 sea mucho más severo, por lo que las afectaciones podrían ser mucho mayores.
Una menor producción reduciría la oferta de uva destinada a la exportación. Esto ocurriría en un escenario que ha venido siendo favorable para la uva. En 2025 fue el segundo producto de exportación a nivel nacional con un valor FOB (Free on board o libre a bordo) de US$ 1.960 millones. Hasta mayo de 2026, acumulaba US$783 millones y se ubicaba como el principal producto exportado del país.
