El consumo de una tajada de panetón de 100 gramos equivale a 361 calorías adicionales para quien lo consume, lo cual es lo mismo que 18 cucharaditas de azúcar, advirtieron nutricionistas del Instituto Nacional de Salud (INS).
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Antonio Castillo Carrera, experto del INS, agregó que, si a esa tajada se le agrega mantequilla o mermelada, es como comer seis panes al día.
Por ello, el especialista recomendó comer una sola tajada, de un peso máximo de 80 gramos, sin añadir mantequilla o mermelada.
“Los alimentos con alto contenido en azúcar y grasas como el chocolate de mesa, gaseosas, frituras y dulces contribuyen a un incremento rápido de peso en la persona. En pacientes con diabetes o hipertensión no es recomendable el consumo excesivo”, precisó.
Castillo afirmó que el consumo de panetón deber ir acompañado de ensalada de frutas, agua, infusiones, jugos naturales sin azúcar, equivalentes a un desayuno promedio.
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