En el mundo de las gastronomía, a veces las mejores creaciones nacen de la fusión de ingredientes simples con un toque de sofisticación. Aquí te daremos los pasos para una receta que es ejemplo de esta filosofía: tortilla de langostinos.
La tortilla de langostinos es una de las opciones más recomendables si no cuentas con el tiempo suficiente y quieres cocinar un plato rápido, sencillo y sobre todo barato. Además siempre es bueno saber darle la vuelta a los ingredientes que tenemos en casa.
También puedes leer: Malarrabia, la preparación del exquisito plato
Únete al canal de WhatsApp
INGREDIENTES
- 12 huevos
- 18 langostinos
- 1 tza de cebolla china picada
- 1 pimiento picadito
- Aceite para freír
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
1. Saltear los langostinos en una cucharada de aceite hasta que tome color.
2. En un tazón, mezclar los huevos con los langostinos, incorporar la cebolla china y el pimiento picado. Condimentar con sal y pimienta.
3. En una sartén poner a calentar un chorrito de aceite, adicionar la sexta parte del preparado, cocinar por dos minutos para luego voltear y cocinar por otros 2 minutos.
4. Repetir este proceso para obtener seis tortillas.
¡Listo! En cuatro sencillos pasos tienes una deliciosa tortilla de langostinos para compartir. Puedes acompañarlo con arroz y puré o menestras.
@walacnoticias
VIDEO RECOMENDADO:
