Anímate a preparar este riquísimo Tacu Tacu peruano y sorprende a tu familia con un delicioso y nutritivo almuerzo. ¡Toma nota!
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Ingredientes:
- Frejol canario cocido
- 2 cda. ajo molido
- 1/4 Tz. ají amarillo molido
- Orégano seco
- Arroz cocido
- 6 plátanos de freir
- 6 huevos fritos
- Sal y pimienta
Preparación
Primero caliente una cucharada de aceite en una sartén a fuego medio, y dore la cebolla, el ajo y el ají amarillo durante 10 minutos.
Sazone con el orégano, sal y pimienta y mezcle. Añada los frejoles, remueva y retire del fuego. Agregue el arroz y vuelva a mezclar. En una sartén, a fuego medio, caliente el resto del aceite.
Eche dos tazas de la mezcla y dore durante ocho minutos. Voltee y cocine durante cinco minutos más. Retire de la sartén y repita el mismo proceso hasta completar seis porciones. Sirva el tacu tacu acompañado de los plátanos y los huevos fritos.
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“Dora y la ciudad perdida”: el live-action de la exploradora en preventa https://t.co/Q9ev8yXMkx vía @walacnoticias
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