Inspectores de la dirección de Fiscalización y Regulación Sanitaria de la Diresa hallaron en condiciones antihigiénicas los servicios higiénicos, salas de producción y almacenes de los supermercados Maxi.
En el primer punto de supervisión, la tienda Maxi ubicada en la urbanización Miraflores, encontraron servicios higiénicos en deplorable estado y en el área de las carnes las moscas llamaban la atención, señaló el personal de inspección.
Indicaron que, de igual forma, los almacenes de productos comestibles y de limpieza se hallaron mal dispuestos, con las paredes vetustas y descoloridas, y en espacios demasiado reducidos. Asimismo, las escaleras de acceso al segundo nivel lucían viejas y sin ningún tipo de mantenimiento.
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En tanto, manifestaron que en el supermercado Maxi ubicado en la avenida Sánchez Cerro, en el ambiente de la panadería, los moldes para la elaboración de las tortas y queques lucían demasiado viejos y oxidados. Igual las canaletas de alcantarilla, los utensilios, el lavatorio y los pisos se mostraban demasiado usados y necesitan urgente reposición.
Similares hallazgos registraon en el supermercado Maxi de la urbanización Santa Isabel.
Miguel Ruiz, director de Fiscalización y Regulación Sanitaria, señaló que las inspecciones continuarán en otros supermercados así como en los patios de comida de los principales malls de la ciudad.
“Nuestro objetivo es asegurar la correcta manipulación de alimentos, así como en la inocuidad, preservación y almacenamiento de los productos procesados en salvaguarda de la salud de los usuarios”, señaló.
A los administradores se les extendió un acta con las observaciones, otorgándoles un plazo de quince días para levantarlas, de lo contrario, en coordinación con la fiscalía y la municipalidad se procederá al cierre de los establecimientos.
