Hacen inspecciones sanitarias en los mercados de La Unión con el objetivo de mejorar las prácticas ambientales en beneficio de los pobladores que consumen estos productos.
Estas inspecciones con los comerciantes del mercado central de La Unión y en el mercado San José buscan la certificación de puestos de venta saludables en el rubro de alimentos agropecuarios primarios y piensos (alimento para animales) en los mercados de abasto de nuestro distrito.
Las inspecciones se ejecutaron al mando del Ing. Agroindustrial Cristian Ipanaqué Flores (inspector sanitario por SENASA).
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El objetivo de estos trabajos es que los alimentos que se vendan en los puestos de los mercados sean inocuos, saludables y de buena calidad de acuerdo a lo establecido en el Reglamento SANIATARIO DE FUNCIONAMIENTO DE MERCADOS DE Abastos R.M N° 282-2003-SA-DM.
Las inspecciones continúan esta y la siguiente semana, y el 31 de julio tendremos la certificación de los primeros puestos de venta saludable.
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