En el festival “Achichalud Piura 2025”, organizado por la Municipalidad Provincial de Piura, Ana Lucía Pacherres Seminario, una joven de 29 años oriunda de Paita, se consagró como la ganadora del concurso al mejor tomador de chicha. Ella sorprendió al público al consumir dos litros de esta bebida tradicional en solo 27 segundos, demostrando su destreza y cautivando a los asistentes con su hazaña.
Una festividad que celebra la tradición y cultura piurana
El evento, realizado en el frontis de la Municipalidad Provincial de Piura, reunió a destacadas picanterías de la región. Entre ellas: “Cantaritos de Oro”, “La Percy”, “Gua Paisa”, “El Coco” y “La Pedregaleña”. Además, contó con la participación activa de las municipalidades de La Arena y El Tallán, fortaleciendo la celebración de la cultura local.
La picantería “La Pedregaleña”, del distrito de Catacaos, recibió un reconocimiento especial por ser la mejor en la elaboración de chicha de jora. Mientras que la Municipalidad de El Tallán y “El Coco” de Cura Mori ocuparon el segundo y tercer lugar, respectivamente.
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Otra destacada participación fue la de la picantería “Gua Paisa”, que recibió una cocina eléctrica por su representación en “El chicherío”. Esta estampa cultural ilustró el proceso tradicional de elaboración de la chicha de jora a través de tres generaciones de mujeres vestidas con atuendos típicos del Bajo Piura.
Gastronomía y turismo en un solo espacio
El festival fue también una plataforma para degustar los platos más emblemáticos de la región, como el seco de chavelo, majado de yuca, cachemas encebolladas y sudado de pescado. Además, se instalaron ranchitos decorativos para que los asistentes pudieran tomarse fotos y disfrutar del ambiente festivo.
El alcalde encargado, Juan Francisco Cevallos, destacó la importancia de “Achichalud Piura 2025” como un homenaje a la chicha de jora y su lugar en la identidad cultural piurana. Él resaltó que este tipo de eventos busca posicionar a Piura como un destino turístico clave, reconociendo la riqueza gastronómica y las tradiciones que la región tiene para ofrecer.
El festival, organizado por la Gerencia de Desarrollo Económico y Servicios Comerciales a través de la Subgerencia de Desarrollo Turístico, se enmarcó en las celebraciones por el Día de la Chicha de Jora.
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