La comuna de Tambogrande informó que, esta mañana, incineraron carne de bovino hembra, en el camal municipal, por encontrarse no apta para el consumo humano.
Según el municipio, al momento de que la vaca fue ingresada al camal, esta ya mostraba signos de mal estado de salud. Ante ello, se apersonó un médico veterinario, quien certificó la muerte de dicho animal.
Asimismo, el veterinario hizo las pruebas médicas constatando que murió por una septicemia generalizada, por lo que la carne no estaba apta para el consumo humano.
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Por su parte, el encargado del mercado municipal de Tambogrande, Carlos Panta, optó por el decomiso total e incineración de la carne en mal estado.
Asimismo, Panta Maza dio a conocer que la comuna se encuentra pendiente de garantizar y salvaguardar la salud de la población.
