Doña Elva Mejías Viera Encalada, socia fundadora de la bandera Amarilla Canaria, es el símbolo de la fiesta carnavalesca que lleva su nombre.

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Durante la ceremonia de inauguración previa al tradicional «manguerazo», el alcalde José Luis Muñoz Vera impuso la bandera Amarilla Canaria a la mujer que este año ha sido elegida como representante de la festividad.
Palabras de bienvenida
La agradecida dama señaló que es primordial que esta festividad se desarrolle con respeto, amistad y compañerismo.

«El juego es entre quienes de alguna manera estamos predispuestos a participar, tratemos bien a los visitantes y turistas. No olvidemos que nuestro distrito se caracteriza por ser un atractivo turístico en nuestra región, así que debe estar orientado y fortalecido como tal», señaló la señora Elva.
Su mensaje de bienvenida terminó con un alegre: ¡Viva el carnaval cataquense!
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