Close Menu
    Lo nuevo

    Trujillo: piden protección para jueces y fiscales frente a amenazas de delincuentes

    18 agosto, 2025

    Atlético Grau ratifica a Ángel Comizzo pese a malos resultados en la Liga 1

    18 agosto, 2025

    Nueva ley exige 5 años de residencia e ingresos mínimos de S/ 4 400 para acceder a la nacionalidad peruana

    18 agosto, 2025

    Sullana: delincuentes roban más de S/10,000 en restaurante del centro de la ciudad

    18 agosto, 2025
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Trending
    • Trujillo: piden protección para jueces y fiscales frente a amenazas de delincuentes
    • Atlético Grau ratifica a Ángel Comizzo pese a malos resultados en la Liga 1
    • Nueva ley exige 5 años de residencia e ingresos mínimos de S/ 4 400 para acceder a la nacionalidad peruana
    • Sullana: delincuentes roban más de S/10,000 en restaurante del centro de la ciudad
    • Elecciones en Bolivia 2025: dos candidatos de derecha disputarán la segunda vuelta presidencial
    • Sodimac llega a Veintiséis de Octubre con su nueva tienda en Piura: descuentos, sorteos y espacios especializados
    • Elecciones 2026: López Aliaga, Keiko Fujimori y Carlos Álvarez en la cima de las preferencias electorales
    • Bolivia: elecciones 2025 marcan posible giro a la derecha tras dos décadas de gobiernos de izquierda
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Walac NoticiasWalac Noticias
    lunes, agosto 18
    • Portada
    • Actualidad
    • Perú
    • Economía
    • Política
    • Tendencias
    • Deportes
    Walac NoticiasWalac Noticias
    Home»Tendencias»Gastronomía
    Gastronomía

    Combate el frío con estas sopas ‘power’ que te calentarán durante invierno

    Edwin Terrazas Castro14 julio, 2025
    Facebook Twitter WhatsApp LinkedIn
    Síguenos
    X (Twitter) TikTok
    Conoce estas seis sopas 'power' que te calentarán en invierno
    Conoce estas seis sopas 'power' que te calentarán en invierno
    Comparte
    Facebook Twitter WhatsApp LinkedIn

    El invierno ya está aquí y nutricionistas del Seguro Social de Salud han presentado recientemente una selección de “sopas power” que ayudarán a aplacar el intenso frío y mantenernos bien alimentados. Estas sopas son una combinación perfecta de carbohidratos, colágeno, vitaminas, antioxidantes, legumbres y hortalizas.

    • También podrías leer: ¿Cómo hacer una sopa de pollo? La receta perfecta para la gripe

    Crema de zapallo

    La crema de zapallo es rica en vitamina A y E, esenciales para proteger las mucosas, especialmente durante el invierno. La nutricionista Anni Cary sugiere cocinar el zapallo al vapor para conservar mejor sus antioxidantes. Una vez cocido, se machaca hasta obtener una crema, que se puede mezclar con caldo o leche para mejorar su sabor y consistencia. Esta sopa es ideal para fortalecer tu sistema inmunológico y prevenir resfriados.

    Conoce estas seis sopas ‘power’ que te calentarán en invierno

    Sopa de mote

    El mote es un cereal que necesita una cocción prolongada, pero su alto contenido en fibra lo convierte en una excelente opción para combatir el colesterol. Nuestros antepasados lo consumían para enfrentar el frío y hoy en día sigue siendo una opción saludable y deliciosa para el invierno. Una sopa de mote bien cocida es nutritiva y saciante, perfecta para los días fríos.

    Únete al canal de WhatsApp
    Conoce estas seis sopas ‘power’ que te calentarán en invierno

    Caldo de gallina

    El caldo de gallina es un clásico que nunca falla. Sus ingredientes clave, como el kion y el ajo, le otorgan un sabor especial y numerosos beneficios para la salud. Esta sopa se prepara con hierbas aromáticas, una presa de gallina o pollo, y un huevo. Es una fuente excelente de proteínas, esencial para mantener una buena masa muscular durante el invierno.

    Conoce estas seis sopas ‘power’ que te calentarán en invierno

    Sancochado

    El sancochado es una sopa rica en legumbres, tubérculos y hortalizas, proporcionando la energía necesaria para enfrentar el frío. Este plato incluye col, zapallo, garbanzos, apio, nabo, papa, yuca, y hierbas aromáticas como perejil y culantro. También lleva una porción generosa de carne magra, haciendo de esta sopa una opción completa y nutritiva.

    Conoce estas seis sopas ‘power’ que te calentarán en invierno

    Sopa criolla

    La sopa criolla se destaca por su aderezo de ajo y cebolla, que contiene vitamina C resistente a la cocción. Esta sopa incluye fideítos de cabello de ángel y carne molida de bistec sin grasa, además de orégano y crutones de queso descremado. Es una combinación deliciosa y proteica, perfecta para los días fríos.

    Conoce estas seis sopas ‘power’ que te calentarán en invierno

    Sopa de quinua

    Conocida como el «grano de oro», la quinua es ideal para brindar energía y calor en el invierno. Esta sopa no solo promueve el desarrollo muscular y el rendimiento mental, sino que también ayuda a mitigar el estrés. La sopa de quinua incluye verduras, ajo, cebolla, choclo, arvejas, habas, huacatay, papas y queso, creando un festival de sabores y nutrientes.

    Conoce estas seis sopas ‘power’ que te calentarán en invierno

    ¿Son para niños?

    Aunque estas sopas son muy nutritivas, la nutricionista Anni Cary explica que no son ideales para los niños como primer plato. Los niños tienen un estómago pequeño que puede llenarse rápidamente con el caldo, dejando poco espacio para otros nutrientes esenciales. Sin embargo, estas sopas pueden ser una excelente opción para la cena, acompañadas de un segundo plato más sustancioso.

    Encurtido antigripal

    Para complementar estas sopas, Cary recomienda un encurtido antigripal que puedes preparar fácilmente en casa. Solo necesitas dos cabezas de ajo, una taza de agua, una taza de vinagre, dos cucharadas de azúcar, una cucharadita de sal y algunas rodajas de kion crudo. Hervir los ajos por cuatro minutos, luego mezclarlos con el resto de ingredientes en un frasco y dejar reposar por un día. Este encurtido realzará el sabor de tus sopas y ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico.

    Disfruta de estas sopas ‘power’ durante el invierno y mantén a raya las enfermedades respiratorias mientras te mantienes cálido y bien alimentado.

    VIDEO RECOMENDADO

    Comida caliente frío invierno Sopas
    Foto del avatar
    Edwin Terrazas Castro
    • Website
    • X (Twitter)
    • LinkedIn

    Comunicador social formado académicamente en la Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO). Redactor de temas de actualidad y tendencias.

    Seguir leyendo

    Cómo detectar y acompañar a niños con autismo

    14 agosto, 2025

    Simulacro Nacional 2025: ¿qué debe incluir la mochila de emergencia según Indeci?

    13 agosto, 2025

    Ruta “Caminos del Papa León XIV” en Piura: ¿cuáles son los atractivos turísticos que integran el circuito?

    13 agosto, 2025

    QRishing: la nueva estafa digital con códigos QR

    12 agosto, 2025

    ¿Usas música en tu negocio? Conoce la herramienta del Indecopi que te dice cuánto pagar por derechos de autor

    10 agosto, 2025

    Consumo de frutas y verduras en Perú está muy por debajo de lo ideal

    10 agosto, 2025
    Lás últimas

    Atlético Grau ratifica a Ángel Comizzo pese a malos resultados en la Liga 1

    18 agosto, 2025

    Sullana: delincuentes roban más de S/10,000 en restaurante del centro de la ciudad

    18 agosto, 2025

    Piura: motociclista de 27 años pierde la vida tras accidente en Castilla

    17 agosto, 2025

    Sicarios asesinan a hombre dentro de camioneta en el A.H. Jorge Basadre

    16 agosto, 2025

    Piura celebra el XXXIII Concurso Regional del Caballo Peruano de Paso 2025

    16 agosto, 2025

    Monseñor Guillermo Elías cuestiona falta de obras en el 493 aniversario de Piura

    16 agosto, 2025
    Facebook X (Twitter) Pinterest Vimeo WhatsApp TikTok Instagram

    Noticias

    • Portada
    • Actualidad
    • Perú
    • Economía
    • Política
    • Tendencias
    • Deportes

    Contacto

    Escríbenos: [email protected] / [email protected]

    Teléfono: (+51) 982160600

    © 2025 Walac Noticias. Potenciado por Távara Digital.
    • Privacy Policy
    • Terms
    • Accessibility

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.