Este martes personal de la Municipalidad de Chiclayo cerró la panadería “Las Musas”, debido a que se encontraron insectos (cucarachas y moscas) en el ambiente de elaboración del producto. Además, se encontraron restos de pan e inservibles que -al parecer- propiciaron la aparición de los insectos.
Según la municipalidad, para realizar la inspección ocular, los especialistas de sanidad tuvieron que mover los artefactos y algunos muebles, detectando así la grave falta.
Además de la clausura del local, personal de fiscalización impuso una multa equivalente al 30% de una Unidad Impositiva Tributaria (UIT). Cabe resaltar que es la tercera vez que el establecimiento comete las mismas faltas.
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Además, los técnicos de Sanidad llegaron hasta el hipermercado Tottus S.A, sancionándolo con una multa del 20% de una UIT, que corresponde a S/. 810, debido a que se encontraron utensilios que no cumplían con las normas higiénicas sanitarias, decomisándolos.
