El Día Nacional del Ceviche se aproxima, y Piura se prepara para una fiesta culinaria imperdible. La Municipalidad Provincial de Piura (MPP), a través de la Gerencia de Desarrollo Económico y Servicios Comerciales, ofrecerá más de 750 porciones de este emblemático plato en una espectacular feria gastronómica. El evento tendrá lugar el viernes 28 de junio en el Centro Cívico Paloma de la Paz, iniciando a las 10 de la mañana.
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Celebra el Día Nacional del Ceviche
Esta actividad forma parte de la celebración oficial del Día Nacional del Ceviche, establecida en 2008 por el Ministerio de la Producción (Produce) con la Resolución Ministerial N° 708-2008-PRODUCE. Desde entonces, cada 28 de junio, se conmemora sin falta para destacar el valor cultural de este manjar peruano.
En la feria, podrás saborear el ceviche en diversas presentaciones y a precios accesibles, gracias a la colaboración de 5 picanterías y 9 restaurantes cevicheros locales. Además, el instituto Ceturg ofrecerá una «Master Class» sobre la preparación de este delicioso plato, permitiendo a los asistentes aprender de los expertos.
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Emprendedores y bebidas artesanales
El evento también contará con la presencia de emprendedores urbanos que prepararán ceviche, brindando una experiencia gastronómica única. Para acompañar estos sabores, el Colegio Gastronómico se encargará de elaborar bebidas y cócteles que complementarán a la perfección la degustación.
La Lic. Liliam Seminario Cruz, subgerente de Desarrollo Turístico, destacó que este evento busca diversificar la oferta turística y posicionar la gastronomía local, contribuyendo así a la reactivación económica del sector. «Gracias al apoyo de nuestra autoridad provincial, Dr. Gabriel Madrid Orue, estamos impulsando la economía familiar y local. Invito al público a disfrutar de nuestro plato bandera, de buena calidad y a precios económicos», concluyó Seminario Cruz.
Seguridad para todos los asistentes
Para garantizar la seguridad de todos los presentes, el Centro Médico Prevenir estará a cargo de la atención de primeros auxilios. La Municipalidad extiende la invitación a todos los piuranos y piuranas a ser parte de esta celebración culinaria, disfrutando de un día lleno de sabor y tradición.
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