Los sabores del Perú siguen conquistando el mundo, y esta vez han llegado hasta el Vaticano. El Papa León XIV fue sorprendido con un obsequio muy especial: chifles de Piura, uno de los snacks más representativos del norte peruano.
Un sabor que conecta con su pasado en el Perú
Lejos de ser un descubrimiento reciente, este producto resulta familiar para el Sumo Pontífice. Durante la década de 1980, el entonces misionero vivió en Chulucanas, en la región Piura, donde los chifles forman parte de la dieta cotidiana.
Esa experiencia en el norte peruano marcó una etapa importante de su vida pastoral, generando un vínculo cercano con las costumbres locales, incluida su gastronomía.
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De Piura a Roma: un regalo con identidad peruana
El responsable de llevar este detalle hasta Roma fue Elvis Vílchez, un joven universitario piurano que participa en el UNIV 2026. Este encuentro internacional reúne a miles de jóvenes en la capital italiana durante la Semana Santa.
Este evento, inspirado por San Josemaría Escrivá, fundador del Opus Dei, busca fomentar la formación espiritual y el intercambio cultural entre participantes de todo el mundo, quienes acompañan al Papa en diversas actividades litúrgicas.
La entrega de los chifles no solo representa un gesto simbólico, sino también una muestra del orgullo gastronómico peruano que trasciende fronteras y llega hasta los más altos escenarios internacionales.
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