El pan con chicharrón, uno de los desayunos más emblemáticos del Perú, se consagró como el ganador del Mundial de Desayunos de Ibai Llanos 2025. En una final reñida contra la arepa venezolana, el plato peruano obtuvo más de 12.8 millones de votos, convirtiéndose en tendencia mundial en plataformas como TikTok, Instagram, YouTube y Twitch. La competencia despertó gran expectativa en el país, donde miles de peruanos siguieron la votación en plazas, restaurantes y redes sociales.
Perú celebra el triunfo del pan con chicharrón
La competencia virtual, que se inició el 18 de agosto, enfrentó a 16 países en duelos gastronómicos para definir cuál es el desayuno más representativo del mundo. En la final, el pan con chicharrón sumó 12.8 millones de votos, superando a la arepa venezolana, que alcanzó 12.6 millones. La diferencia de apenas 200 mil votos mantuvo en suspenso a los seguidores hasta el último minuto.
Según Ibai Llanos, en TikTok se registraron 6.5 millones de votos para el desayuno peruano, seguido de 4.9 millones en Instagram y 1.4 millones en YouTube. El streamer mostró en sus transmisiones el entusiasmo de las comunidades digitales y destacó la paridad del duelo.
Celebraciones en todo el país
En Lima y en diversas regiones del Perú, cientos de personas se reunieron en espacios públicos para seguir el conteo de votos. Tras conocerse el resultado, las celebraciones incluyeron pancartas, camisetas con frases alusivas y, por supuesto, la degustación masiva del tradicional pan con chicharrón acompañado de camote frito y salsa criolla.
En redes sociales, figuras públicas como políticos, deportistas y chefs expresaron su felicitación, resaltando el valor cultural de este plato. El evento fue considerado un fenómeno digital que puso nuevamente en vitrina a la gastronomía peruana.
Un torneo con alcance mundial
El Mundial de Desayunos de Ibai incluyó enfrentamientos desde el inicio, como Reino Unido vs. Argentina, Colombia vs. Costa Rica y España vs. Francia. El pan con chicharrón avanzó con paso firme tras vencer a México en octavos, Ecuador en cuartos y Chile en semifinales.
Durante la premiación, Ibai Llanos levantó la “sartén dorada”, el trofeo oficial del torneo, en reconocimiento al respaldo de millones de votantes. “Ha sido una locura lo que ha pasado entre Perú y Venezuela, incluso por momentos estuvieron igualados hasta prácticamente el último momento”, comentó el streamer.